胡膏（1509年—1568年），字来沾，浙江绍兴府馀姚县人，民籍。浙江乡试第八十三名举人。嘉靖二十九年（1550年）中式庚戌科二甲第十九名进士。曾经参与修撰《余姚县志》，后官至光禄寺丞。任内侵冒官鹅银四百两，被巡视户科给事中杨允绳与御史张巽言弹劾其贪污，胡膏上奏允绳毁讪世宗玄修，两人同下诏狱，杨允绳被杀，胡膏则调外任，贬任重庆府通判，稍迁徽州府同知。明穆宗即位后，因贪墨被劾诛杀。