李秋（1510年—？），字伯成，顺天府蓟州（今天津市蓟州区）人，民籍。嘉靖丁未进士，官至宣府巡抚。顺天府乡试第三十八名。嘉靖二十六年（1547年）丁未科进士会试第二百九十五名，第三甲第四十九名。授行人司行人，二十九年九月选授河南道试监察御史，三十年三月实授。三十四年浙江巡盐，复除浙江道御史，三十八年巡按陕西延绥，四十一年十月升南京大理寺右寺丞，四十二年六月转左寺丞，十一月升大理寺右少卿，十二月转左少卿。嘉靖四十三年（1564年）累官至宣府巡抚。四十五年正月被弹劾免职回籍。隆庆三年（1569年），起官改巡抚大同。四年正月与辽东巡抚方逢时互行调任，十月被御史赵可怀弹劾不称职，被令致仕。