白大用（？年—1556年1月23日），陕西渭南县人。明朝官员。陕西乡试第三十二名举人。嘉靖二十六年（1547年）中式丁未科会试第七十七名，登第三甲第三十六名进士。同年任河南长垣县知县。嘉靖三十四年腊月十二（1556年1月23日）在嘉靖大地震中遇难。