胡景荣（1501年—？），字子仁，直隶扬州府江都县人，民籍。京卫武学生。顺天府乡试第十四名举人。嘉靖二十三年（1544年）中式甲辰科会试第七十九名，登第三甲第四十六名进士。官至户部员外郎。