孟廷相（1504年—？），字爰立，号雁山，顺天府霸州人，军籍。顺天府乡试第二十八名举人。嘉靖十七年（1538年）中式戊戌科三甲一百四十名进士。初授行人司行人，二十二年十二月选授兵科给事中，二十五年九月升刑科右，十二月为副使，持节册封代王朱充耀庶长子朱廷埼为代世子，妃陈氏为代世子妃。二十六年三月升礼科左。累官湖广按察使，三十五年官至山西右布政使，转河南左布政使。