胡崇德（1505年—？），本名德信，字伯贤，浙江绍兴府馀姚县人。嘉靖七年（1528年）戊子科浙江乡试第九十名举人。嘉靖十四年（1535年）中式乙未科会试第三百十二名，登第三甲第四十五名进士。任广东顺德县知县。为官贪酷，被御史弹劾去职。