何唐，字宗尧，号省斋，直隶桐城县人，进士出身。正德十四年（1519年）己卯科应天乡试举人。正德十六年，登进士第二甲第二十二名。官兵部主事升郎中，后弃官归里，聚徒讲学。著有《日省录》、《医学管见》。因其仰慕曾子三省之学，以“省”名斋，也称省斋先生，是桐城派早期创始人之一。有学生赵睿、张夔、江鲸等。