萧廷杰（1485年—？年），字元功，号五溪，四川泸州人。丙子四川乡试第四名举人，正德十二年（1517年）丁丑科会试第二百九十名，第二甲第二十八名进士。户部观政，授工部主事，升员外、郎中。嘉靖十一年（1532年），由商州知州擢升陕西布政司右参议、抚治商洛道。嘉靖十三年（1534年），重修商州州学。次年纂《商州志》。十三年六月升陕西副使，十四年正月考察以有疾致仕，卒于家。