叶珩（1487年—？），字鸣玉，号梅麓，福建兴化府莆田县人，民籍。福建乡试第七十七名举人。正德十二年（1517年）中式丁丑科会试第十二名，登第二甲第五名进士。户部观政，授工部主事，改礼部，升员外郎，出任河南按察司佥事，改江西，升山东副使，调广西，升云南右参政，嘉靖十八年（1539年）十月升按察使。二十年四月官至贵州左布政使，二十一年六月被督木都御史戴金论劾，被革职。