陈桓，字德威，福建政和县人，锦衣卫官籍。顺天府乡试第四十一名举人。正德六年（1511年）中式辛未科进士。曾任户部四川主事，升员外郎，出为江西庐州府知府，升江西按察司副使、备兵九江。