沈冬魁（？—1530年），字伯贞，直隶河间府阜城县人。顺天府乡试第二十一名举人。弘治三年（1490年）中式庚戌科三甲第二十四名进士。授中书舍人，历光禄寺卿，裁浮靡供费。正德十三年（1518年）以都察院右副都御史、巡抚河南。召入为工部右侍郎。嘉靖二年（1523）十月迁南京礼部尚书。