艾福（1420年—？），字天锡，湖广襄阳护卫人。进士出身。湖广乡试第七十七名举人。天顺四年（1460年）庚辰科会试第八十一名，殿试登进士第三甲第四十四名。天顺七年十二月（1464年）以理刑半年考称，擢监察御史。