曹⿱日鼎（1423年—？），字万镒，北直隶真定府赵州宁晋县人，军籍。顺天乡试第六十四名举人，正统十三年（1448年）中式戊辰科会试第六十三名，二甲第二名进士。选庶吉士，授工科给事中。土木之变时，曹鼐殉难。明英宗在发动夺门之变后，授曹鼎为吏科都给事中。天顺六年（1462年）升广西平乐府同知。