漢語大詞典
配料
拼音pèi liào
- (1).烹调中作为辅助搭配的食物、调料等。 鲁迅 《书信集·致曹靖华》：“说到食的珍品，是‘燕窝鱼翅’，其实这两种本身并无味，全靠配料，如鸡汤、笋、冰糖。”
- (2).生产过程中，把某些原料按一定比例混合在一起。
國語辭典
配料
拼音pèi liào
- 1.调理食物用的佐料，如葱、姜、蒜末等。如：「清蒸鱼若少了姜丝这样配料，味道就差多了。」
- 2.在生产过程中，把某些原料按照一定比例混合在一起。如：「这家食品工厂还是采用人工配料的方式生产。」