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漢語大詞典 荤菜 （葷菜） 拼音hūn cài
  • (1).有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。《荀子·富国》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后荤菜百疏以泽量。” 杨倞 注：“荤，辛菜也。”
  • (2).指鸡、鸭、鱼、肉等食物。《儒林外史》第二二回：“饭是二釐一碗，荤菜一分，素的一半。”
國語辭典 荤菜 拼音hūn cài
  • 泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。《管子。立政》：「六畜育于家，瓜瓠荤菜百果备具，国之富也。」
分类 荤菜 蔬菜 食物