漢語大詞典
甘蔗
拼音gān zhè
- 多年生草本植物，茎似竹，实心，多汁而甜，为制糖原料，亦可生食。 汉 杨孚 《异物志》：“甘蔗，远近皆有， 交趾 所产特醇好，本末无薄厚，其味至均。围数寸，长丈餘，颇似竹，斩而食之，既甘；迮取汁如飴餳，名之曰糖。”《晋书·文苑传·顾恺之》：“ 愷之 每食甘蔗，恒自尾至本。人或怪之。云：‘渐入佳境。’” 唐 杜甫 《遣兴》诗之五：“清江空旧鱼，春雨餘甘蔗。”
國語辭典
甘蔗
拼音gān zhè
- 植物名。禾本科甘蔗属，多年生大草本。高二至四公尺，茎直立，有节实心，表面常具白粉。叶扁平，长线形。圆锥花序顶生，长可达六十公分。茎含有多量之甘甜水分，为制糖原料，亦可生食。也称为「诸蔗」、「诸柘」。