漢語大詞典
扁豆
拼音biǎn dòu
- 豆科。一年生草本。叶腋抽生花轴，无限花序，花白或紫色。荚果扁平，宽而短，淡绿、红或紫色。种子扁椭圆形，黑褐、茶褐或白色。喜温暖润湿，耐热。一般春播秋收。
國語辭典
扁豆
拼音biǎn dòu
- 植物名。豆科扁豆属，一年生草本。茎蔓生，叶互生，三出复叶，具长柄，小叶阔三角状卵形。总状花序直立，花白色或紫色，花冠蝶形。荚果新月形，内含黑色或白色种子。植物供观赏，荚果可供食用，种子或全株供药用。也称为「萹豆」、「稨豆」、「皇帝豆」。