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漢語大詞典 白酒 拼音bái jiǔ
  • (1).古代酒分清酒、白酒两种。见《礼记·内则》。《太平御览》卷八四四引 三国 魏 鱼豢 《魏略》：“ 太祖 时禁酒，而人窃饮之。故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人。”
  • (2).泛称美酒。 南朝 梁武帝 《子夜四时歌·夏歌》：“玉盘著朱李，金杯盛白酒。” 唐 李白 《南陵别儿童入京》诗：“白酒初熟山中归，黄鷄啄黍秋正肥。” 宋 苏轼 《广陵会三同舍》诗之一：“ 广陵 三日饮，相对怳如梦；况逢贤主人，白酒拨春瓮。”
  • (3).特指烧酒。又称白干。《花城》1981年第2期：“﹝ 方玫 ﹞又在小卖店买了几个罐头，几瓶白酒，非要大家在刚刚修好的新房里吃一顿晚饭不可。”
國語辭典 白酒 拼音bái jiǔ
  • 1.酿造时间短而色浊的酒。《新唐书。卷二○一。文艺传上。杜审言传》：「令尝馈牛炙白酒，大醉，一昔卒，年五十九。」《儒林外史》第三回：「当下众邻居有拿鸡蛋来的，有拿白酒来的，也有背了斗米来的，也有捉两只鸡来的。」
  • 2.美酒的代称。唐。李白 〈南陵别儿童入京〉诗：「呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。」
  • 3.酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香，以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒而言。也称为「白干」、「白乾」、「烧刀子」、「烧酒」。
  • 4.白葡萄做的葡萄酒。
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