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國語辭典 鲈鱼 （鱸魚） 拼音lú yú
  • 一種常見的食用魚。肉質肥美，切成細塊煮食，自古即為江南地區的一道名菜，當地人稱為「鱸膾」。而清燉的鱸魚，能使傷口儘早癒合，是手術後病人極佳補品。參見「鱸」條。
分类 鲈鱼 常见 食用 肉质 肥美 当地