钦定古今图书集成经济汇编食货典

　第六十六卷目录

食货典第六十六卷

蚕桑部汇考三

《农政全书三》《蚕事图谱》

王祯曰：蚕缫之事自天子后妃，至于庶人之妇皆有所执以共衣服，故篇目以蚕室为首，示率天下之蚕者，其作用之门如曲植钩筐之类，与夫軖斧茧丝之法必先精晓习熟而后可望于获利。今条列名件一一备述又使世之缯纩，其身者皆知所自出也。《蚕室记》曰：古者天子诸侯皆有公桑蚕室近川而为之筑宫，仞有三尺，棘墙而外闭之，三宫之夫人、世妇之吉者使入蚕室奉种浴于川桑于公桑，此公桑蚕室也。其民间蚕室必选置蚕宅负阴抱阳地，位平爽正室为上南，西为次，东又次之。若室旧则当净扫尘埃预期泥补，若逼近临时墙壁湿润非所利也。夫纤构之制或草或瓦须内外泥饰材木以防火患，复要间架宽敞可容槌箔，窗户虚明易辨眠起仍于上各置照窗，每临蚕暮以助高明，下就附地列置风窦令可启闭以除湿郁考之。《诸蚕书》云：蚕时先辟东间养蚁停眠，前后撤去，西窗宜遮，西晒尤忌，西南风起大伤蚕气，可外置墙壁，四五步以禦，所有蚕神室蚕神像宜于高空处安置。凡一切忌恶之事，邪秽之气辟除，蠲洁夙夜斋敬不致亵慢，如能依上法自然宜蚕不必泥于阴阳家拘忌巫觋等诱惑，至使回换门户谄祷神祇虚费财用实无所益。故表而出之以为业蚕者之戒，铭曰：世业农桑既兴我室比临蚕月复事涂饰桃茢祓除神主斯立曲植，既具锜筐乃集连蚁方生，若不厌密妇以母名育有慈德爰求柔，桑入此饲食寒燠身先是为体，测上无疏薄下无湿浥帘箔垂门龛火在壁夜窗或遮风。窦时窒颇忌北风，空障西日，他工莫兴外人勿入庇护攸安，渐至捉绩祈祀以时，愿获终吉神实相之，簇如雪积分茧秤丝来告功毕。
抬炉图


《火仓图说》〈附抬炉〉《火仓图说》〈附抬炉〉
火仓凡蚕生室内四壁挫垒室，龛状如三星务要玲珑顿藏，熟火以通煖气四向匀停，蚕家或用旋烧柴薪烟气熏，笼蚕蕴热毒多成黑蔫。今制为抬炉先自外烧过薪粪，舁入室内各龛约量顿火随寒热添减，若寒热不均后必眠起不齐。《农书》云：蚕火类也，宜用火以养之，用火之法须别作一炉令可抬舁出入，火须在外烧熟以谷灰盖之，即不暴烈生焰夫抬炉之制，一如矮床内嵌烧炉，两旁出柄，二人舁之以送熟火。
蚕箔图

《蚕箔图说》
蚕箔曲薄承蚕具也，礼具曲植曲即箔也。周勃以织曲薄为生，《颜师古注》云：苇薄为曲，北方养蚕者多，农家宅院后或园圃间多种萑苇以为箔材，秋后芟取皆能自织，方可四丈以二椽栈之悬于槌上，至蚕分抬去蓐，时取其卷舒易用南方萑苇甚多，农家尤宜用之以广蚕事。
蚕筐图

《蚕筐图说》
蚕筐古盛币帛竹器，今用育蚕，其名亦同。盖形制相类圆而稍长浅而有缘，适可居蚕蚁蚕及分居时用之阁以竹架易于抬饲。梅圣俞《前蚕箔诗》云：相与为蚕曲还殊作筠筐，北箔南篚皆为蚕具。然彼此论之若南蚕，大时用箔北蚕，小时用篚庶得其宜，两不偏也。
蚕盘图

《蚕盘图说》
蚕盘盛蚕器也，秦观《蚕书》云：种变方尺及乎，将茧乃方尺，四织萑苇范以苍筤竹长七尺，广五尺以为筐悬，筐中间九寸，凡槌十悬以居食蚕，今呼筐为槃，又有以木为框，以疏簟为底，架以木槌用与上同。
蚕槌图下


《蚕槌图说》《蚕槌图说》
蚕槌礼季春之月具曲植植即槌也，务本直言云：谷雨日竖槌立，木四茎各过梁柱之高，夫槌随屋每间竖之其立木，外旁刻如锯齿而深各每茎挂桑皮绕绳，四角按二长椽，椽上平铺苇，箔梢下缒之，凡槌十悬中离九寸以居，抬饲之间皆可移之上下。《农桑直说》云：每槌上中下闲铺，三箔上承尘埃，下隔湿润，中备分抬。
蚕椽图

《蚕椽图说》
蚕椽架蚕箔木也，或用竹长一丈二尺皆以二茎为偶，控于槌上，以架蚕箔须直而轻者为上，久不蠹者又为上。
蚕架图

《蚕架图说》
蚕架阁蚕槃筐具也，以细枋四茎竖之高可八九尺，上下以竹通作横桄，十层层每皆阁养蚕槃篚随其大小，盖筐用小架槃用大架，此南方槃篚有架，犹北方椽箔之有槌也。
蚕网图

《蚕网图说》
蚕网抬蚕具也，结绳为之，如鱼网之制其长短广狭视蚕槃大小制之，沃以漆油则光紧难坏，贯以网索则维持多便，至蚕可替时先布网于上，然后洒桑蚕闻叶者皆穿网眼，上食候蚕上叶，齐手共提网移置别槃遗除拾去。比之手替省力过倍，南蚕多用此法，北方蚕小时亦宜用之。

蚕杓图

《蚕杓图说》
蚕杓集韵杓作勺量器也，周礼勺容一升，所以《𣂏酒说文》曰：杓音标。今云：酌物为杓以勺，从木姑与今同，此作蚕杓木刳之首，大如棒柄，长三尺，许如槃蚕空隙或饲叶偏，疏则必持此送之以补其处，至蚕老归簇或稀密不伦亦用均布傥，有不及复以竹接其柄。此南俗蚕法，北方箔簇颇大，臂指间有不能周遍亦宜假，此以便其事幸毋忽诸。
马头簇图缺

《马头簇图说》
《蚕簇农桑直说》云：簇用蒿梢丛柴苫席等也，凡作簇先立簇心，用长椽五茎上撮一处系定，外以芦箔缴合是为簇心仍周围匀竖蒿梢布蚕，簇讫复用箔围及苫缴簇顶如圆亭者，此团簇也。又有马头长簇两头植柱中，架横梁两旁以细椽相搭为簇心，馀如常法此横簇皆北方蚕簇法也。尝见南方蚕簇止就屋内，蚕槃上布短草簇之，人既省力蚕亦无损。又按南方蚕书云：簇箔以杉木解，枋长六尺，阔三尺，以箭竹作马眼，槅插茅疏密得中，复以无叶竹筱从横搭之，簇背铺以芦箔而竹𥰓透背面缚之，即蚕可驻足无跌坠之患，此皆南簇较之。上文北簇则蚕有多少，故簇有大小难易之不同也。然尝论之南北簇法俱未得中，何哉。夫南簇蚕少规制狭小殆，若戏技故获利亦薄北簇虽大其弊颇多，蒿薪积叠不无覆压之害，风雨侵浥亦有翻倒之，虞复外内寒燠之不匀，或高下稀密之易，所以致簇病内生茧少皆由此，故习俗既久未能遽革。今闻善蚕者一法约，量本家育蚕多少选于院内空地，就添椽木苫草等物作连脊厦屋寻常，别用至蚕老时置簇于内，随其长短，先构簇心空直如洞，就地掘成长槽随宜阔狭，旁可人行以备火患，外则用以层架随层卧布，蒿梢以均蚕居既毕用重箔围之，若蚕少屋多疏开窗户就内簇之亦可如此。则上有芘覆，下无湿润，架既宽平，蚕乃自若，又总簇用火便于照料南北之间，去短就长制此良法宜皆用之，则始终无慊矣。
茧瓮图

《茧瓮图说》
《茧瓮蚕书》云：凡泥茧列埋大瓮地上，瓮中先铺竹篑次以大桐叶覆之乃铺，茧一重以十斤为率，掺盐二两上，又以桐叶平铺，如此重重隔之以至满瓮，然后密盖以泥封之，七日之后出而缲之频频换水，欲丝明快盖为茧多不及缲，故即以盐藏之蛾乃不出其丝，柔韧润泽不得匀细，此南方淹茧法，用瓮颇多。可不预备尝读北方《农桑直说》云：生茧即缲为上，如人手不及杀茧，慢慢缲者杀茧法有三，一曰日晒，二曰盐浥，三曰笼蒸。笼蒸最好人多，不解日晒损茧盐浥瓮藏者稳。
元扈先生曰：盐著于茧到底浥湿，今人只于瓮中藏茧，另用纸或箬或荷叶包盐一二两置茧上亦可，但只须瓮口密封不走气耳。此必用盐泥乃可。
茧笼图

《茧笼图说》
茧笼烝茧器也，《农桑直说》云：用笼三扇以软草扎圈加于釜口，以笼两扇坐于其上，笼内匀铺茧厚三指许顿于茧上。以手试之，如手不禁热可取去底扇，却续添一扇在上，如此登倒上下故必用笼也。不要烝得过了过则软了，丝头亦不要烝得不及，不及则蚕必钻了。如手不禁热恰得合，宜此用笼烝茧法也。将已烝过茧于蚕房，槌箔上从头合笼内茧在上，用手拨动如箔上，茧满打起更摊一箔候，冷定上用细柳梢微覆了，只于当日都要烝尽，如烝不尽来日必定蛾出，如此缲丝有一般快釜汤内用盐二两油，一两令所烝茧不致乾了，丝头如锅小茧多油盐旋入。
北缫车图


《图说》《图说》
缲车缲丝自鼎面引丝以贯钱眼，升缫于星星应车动以过添梯，乃至于軖方成缲车，秦观蚕书缲车之制。　钱眼为版长，过鼎面广三寸厚九黍中，其丝各入钱一出其端，横之鼎耳后镇以石。　锁星为枢通管管长四寸，枢以圆木建两竹夹鼎耳，縳枢于床枢管之转，以车下直钱眼谓之锁星星，应车动以过添梯添梯车之左端，设环绳其前尺有五寸，当床左足之上建柄长，寸有半贯柄为鼓，鼓生其寅以受环绳之应车运。如环无端鼓因以旋鼓，上为鱼鱼半出，鼓其出之中建柄半寸，上承添梯者二人五寸片竹也。其上揉竹为钩以防丝窍，左端以应柄对鼓为耳，方其穿以闭添梯，故车运以牵环绳绳簇鼓，鼓以舞鱼，鱼振添梯，故丝不过偏制车如辘轳必活，两辐以利脱丝窃。谓上文云：车者今呼为軖軖必以床，以承軖轴，轴之一端以铁为袅掉，复用曲木擐作活轴，右足踏动軖即随转，自下引丝，上軖总名曰缫车。
热釜图

《热釜图说》
热釜秦观《蚕书》云：缲丝自鼎面引丝直钱眼，此缲丝必用鼎也。今农家象其深大以盘甑按釜亦可代鼎，故《农桑直说》云：釜要大置于灶上，釜上大盘甑接口添水至甑中八分满，可容二人对缲，水须常热宜旋旋，下茧缲之多则煮损，凡茧多者宜用此釜以趋速效。
冷盆图

《冷盆图说》
冷盆《农桑直说》云：冷盆可缲全缴细丝，中等茧可缲，下缴比热釜者有精神，又坚韧也。
元扈先生曰：冷盆绝略当由王氏，北人不知冷盆之利耳。辑要稍详，今人亦少用可急试也。
又曰：只说冷盆令人如何用之，此则抄旧说节略成书耳，非实有意欲前民用者也。
蚕连图

《蚕连图说》
蚕连蚕种纸也，旧用连二大纸。蛾生卵后，又用线长缀通作一连，故因曰：连匠者尝别抄以鬻之务本。新书云：蚕连厚纸为上，薄纸不禁浸浴如用小灰纸更妙，连须以时浴之，浴毕挂时令，蚕子向外恐有风磨损。冬至日及腊月八日浴时毋令水极深浸，浴取出，比及月望数连一卷，桑皮索系定。
《务本新书》云：蚕连不得用麻绳系挂，如或不忌后多乾死不生。《本草》陈藏器云：以苧麻近蚕种则不生当远之。

庭前立竿高挂以受腊天寒气，年节后瓮内竖连须使玲珑安十数日，候日高时一出，每阴雨后即便晒曝，此蚕连浴养之法，直至暖种而生。

《桑事图谱》

王祯曰：夫蚕之用桑必有钩筐等器以供其事，然远近之间习俗不通，故其制度巧拙绝异彼有并力而不及此。或一工而兼倍，今特采辑去短从长，使知所择夫桑具蚕之用也，故次于蚕事之后。
桑几状如高凳平穿，二桄就作登级，叉柔桑不胜梯附，须登几上乃易得叶。《齐民要术》云：采桑，必须高几。士农必用云：担负高几，绕树上下，今蚕家采彼女桑兹为便器。〈图不载〉
桑梯图

《桑梯图说》
《桑梯说文》曰：梯木阶也，夫桑之稚者用几采摘其桑，之高者须梯剥斫梯，若不长未免攀附劳条，不还则鸠脚多乱樛枝，折垂则乳液旁出，必欲趁手高下随意去，留须梯长可也。《齐民要术》云：采桑，必须长梯，梯不长，则高枝折。正谓此也。
斫斧图

《斫斧图说》
斫斧桑斧也，其斧銎匾而刃阔，与樵斧不同。《诗》谓：蚕月条桑，取彼斧斨，以伐远扬。士农必用云：转身运斧条叶偃落于外。即谓以伐远扬也，凡斧所剥斫不烦再刃者为上，至遇枯枝劲节不能拒遏。又为上如刚而不缺利而不乏尤为上也，然用斧有法必须转腕回刃向上斫之，枝查既顺津脉不出则叶必复茂。故《农语》云：斧头自有一倍叶，以此知科斫之利胜，惟在夫善用斧之效也。
桑笼图

《桑笼图说》
《桑笼集韵》云：笼大篝也，即今谓有系筐也。桑者便于携挈，《古乐府》云：罗敷善采桑，采桑城南，头青丝为笼绳，桂枝为笼钩。今南方桑笼颇大以担负之，尤便于用。

《桑钩图说》〈图缺〉

桑钩采桑具也，凡桑者欲得远扬枝叶引近就摘，故用钩木以代臂指攀援之劳。昔者亲蚕皆用筐钩采桑，唐上元初获定国宝十三，内有采桑钩一，以此知古之采桑皆用钩也。然北俗伐桑而少采，南人采桑而少伐，岁岁伐之则树脉易衰，久久采之则枝条多结，欲南北随宜采斫互用，则桑斧桑钩各有所施，故两及之。
切刀图

《切刀图说》
切刀断桑刃也，蚕蚁时用小刀，蚕渐大时用大刀，或用漫鐁蚕多者，又用两端有柄长刃切之，名曰懒刀。
懒刀如皮匠刮刀长三尺许，两端有短木柄，以手按刀半裁半切，断叶云积可供十筐。

先于长凳上铺叶匀厚，人于其上俯按此刀左右切之，一刃之利可桑百箔。
劖刀图

《劖刀图说》
劖刀剥桑刃也，刀长尺馀，阔约二寸，木柄一握南人斫桑劖桑俱用此刃，北人斫桑用斧劖桑用镰镰刃，虽利终非本器殆不若劖刀之轻且顺也。若南人斫桑用斧，北人劖桑用刀，去短就长两为便也。
桑网图

《图说》
桑网盛叶绳兜也，先作圈木缘圈绳，结网眼圆垂三尺，有馀下用一绳纪为网底。桑者挈之纳叶于内，网腹既满归则解底，绳倾之或人挑负，或用畜力驮送比之筐盘甚为轻便，北方蚕家多置之。
桑砧图

《桑砧图说》
桑砧《尔雅》曰：砧谓之。郭璞注曰：砧，木礩也。砧从石从木，即木砧也。砧截木为砣圆形，竖理切物乃不拒刃，此北方蚕小时用刀切叶砧上，或用几或用夹，南方蚕无大小切桑俱用砧也。
元扈先生曰：木砧伤叶，吴中用麦秸造者为佳。
桑夹图

《桑夹图说》
桑夹挟桑具也，用木礩上，仰置叉股，高可二三尺于上，顺置鐁刃左手茹叶，右手按刃切之，此夹之小者。若蚕多之家乃用长椽二茎，骈竖壁前中宽尺许，乃实纳桑叶高可及丈人，则蹑梯上之两足后踏屋壁以胸前，向压住两手紧按长刃向下裁切，此桑夹之大者，南方切桑惟用刀砧，不识此等桑具，故特历说庶仿用之以广其利。
今人自三眠以后食切叶二顿即食，带枝全叶矣。

《附织纴图谱》

王祯曰：织纴妇人所亲之事。《传》曰：一女不织，民有寒者。古谓庶士以下各衣其夫，秋而成事，烝而献功𠎝则有辟是也。凡纺络经纬之有数梭，繀机杼之有法，虽一丝之绪，一综之交各有伦，叙皆须积勤而得累工而至日夜，精思不致差误，然后乃成。幅匹如闺阃之属，务之不惟防闲骄逸，又使知其服被之所自不敢易也。
丝篗

《丝篗图说》
丝篗络丝具也，方言曰：援兖豫河济之间。又谓之辕说文曰：篗收丝者也。或作从角间声，今字从竹又从矍竹器，从人持之矍矍，然此篗之义也。然必窍贯以轴乃适于用为理丝之先具也。
络车图

《络车图说》
络车方言曰：河济之间络谓之给。《说文》云：车柎为柅。易姤曰：系于金柅。通俗文曰：张，丝曰柅，盖以脱軖之丝张于柅上，上作悬钩引致绪端，逗于车上，其车之制必以细轴穿篗措于车座两柱之间，人既绳牵轴，动则篗随轴转，丝乃上篗，此北方络丝车也。南人但习掉篗取丝，终不若络车安且速也，今宜通用。
经架图

《经架图说》
经架牵丝具也，先排丝篗于下，上架横竹列环以引众绪，总于架前经𥱼，一人往来挽而归之，纼轴然后授之机杼。
纬车图

《纬车图说》
纬车方言曰：赵魏之间谓之历鹿车，东齐海岱之间谓之道执，今又谓繀车。通俗文曰：织纤谓之繀受。纬曰莩，其拊上立柱置轮，轮之上近以铁条中，贯细筒乃周轮与筒缭环绳，右手掉纶则筒随轮转，左手引丝上筒遂成丝繀，以充织纬。
织机图缺《织机图说》
织机织丝具也，按黄帝元妃西陵氏曰：傫祖始勤，蚕事月大火而浴种，夫人副袆而躬桑乃献茧丝，遂称织纴之功因之广织以给郊庙之服。见路史傅子曰：旧机五十综者五十蹑，六十综者六十蹑，马生者天下之名巧也。患其遗日丧，巧乃易以十二蹑，今红女缯惟用二蹑，又为简要，凡人之衣被于身者皆其所自出也。
梭图

《梭图说》
《梭通俗文》曰：织具也，所以行纬之莎。
砧杵图

《砧杵图说》
砧杵捣练具也，《东宫旧事》曰：太子纳妃有石砧一枚。又捣衣杵十《荆州记》曰：秭归县有屈原宅，女媭庙，捣衣石犹存，盖古之女子对立各执一杵上下捣练于砧，其丁冬之声互相应答，今易作卧杵对坐捣之，又便且速易成帛也。

《附纩絮图谱》

王祯曰：纩絮禦寒，古今所尚，然制造之法南北互有所长，故特总辑庶知通用今附于后。
绵矩图

《绵矩图说》
绵矩以木框方可尺馀，用张茧绵是名绵矩，又有揉竹而弯者。南方多用之其绵，外圆内空谓之猪肚，绵及有用大竹筒谓之筒子，绵就可改作大绵装，时未免拖裂。北方大小用瓦，盖所尚不同各从其便，然用木矩者最为得法，郦善长《水经注》曰：房子城西出白土，细滑如膏，可用濯绵霜，鲜雪耀异于常，绵世俗言房子之纩也。抑亦类蜀郡之锦得江津矣。今人张绵用药使之腻白亦其理也，但为利者因而作伪反害，其真不若不用之，为愈因及之以为世戒。
絮车图

《絮车图说》
絮车构木作架上控钩绳滑车，下置煮茧汤瓮絮者掣绳，上转滑车，下彻瓮内，钩茧出没，灰汤渐成絮段。《庄子》所谓洴澼絖者，古者纩絮绵一也。今以精者为绵，粗者为絮，因蚕家退茧造絮，故有此车煮之法。常民藉以禦寒，次于绵也。彼有捣茧为胎谓之牵缡者，较之车煮工拙悬绝矣。
撚绵轴图

《撚绵轴图说》
撚绵轴制作小砣或木或石，上插细轴先用，叉头挂绵上轴悬之，撚作绵丝，即为䌷缕可代纺绩。