四月立夏后，作鲖鱼酱（《齐民要术》八）。蚕入簇，时雨降，呆种黍禾，谓之上时（《齐民要术》二）。可种胡麻（《齐民要术》二），可种大小豆。美田欲稀，薄田欲稠（《齐民要术》二）。可收芜菁及芥、葶苈、冬葵子（《齐民要术》三，《御览》八百二十三），可作酢（《齐民要术》八，「酢」即「醋」本字）。茧既入簇，趣缲，剖线，敬经络。草茂可烧灰。是月也，可作枣糒，以御宾客（《齐民要术》三，《北堂书钞》一百四十七，《御览》八百六十。）可籴穬（注），大麦之无皮之毛者曰穬（《文选·潘岳马汧督诔》注）。及大麦敝絮（《齐民要术》三）。