四民月令 其一 东汉 · 崔寔
出处：全后汉文 卷四十七
谨案：《隋志·农家》，《四人月令》一卷，后汉大尚书崔寔撰。《旧唐志》同。《新唐志》作崔湜。误。宋不著录。近人任兆麟、王谟皆辑本，编次不伦，且多挂漏。王本又误以《齐人月令》谓即《四民月令》，而所采《齐民要术》，有今本所无者六事，其文不类，未知何据。余既辑崔寔《政论》一卷因兼及此书，蒐录遗佚，得二百许事，省并重复，逐月分章，为十二章，定著一卷因兼及此书有注，疑即崔寔撰。征用者或以注为正文，今加注字间隔之。而王本所采《齐民要术》六事，附存俟考。又《齐人月令》一卷，唐孙思邈撰。《宋志》在《时令类》，本今亡，并附于后，免与崔实书混。夫农为邦本，食为民天。《洪范》八政，一曰食。孔子论政，先足食。自古及今，未有不知稼穑之艰难，而能有国有家者也。惜古书流传日少。《汉志·农》九家，见于《隋志》者，仅汜胜之一家，见于《新唐志》者，仅尹都尉、汜胜之二家，而多出《汉志》范子计然一家。至宋时著录，乃起《齐民要术》，前此数家，绝无传本，顾及增收晚出空疏不适用之书，滥及茶蟹花石不急之务，殊非农家本意。同砚生洪颐暄始辑《范子计然》一卷、《汜胜之书》二卷。及余所辑此书，虽皆残缺，然而网罗散失旧闻，窃有力焉。数十百年后，此书存佚，余又不敢知，是在好古者之广为传布也。嘉庆甲戌岁十月。
正月之朔，是谓正旦，躬率妻孥，洁祀祖迩。及祀日，进酒降神毕，乃室家尊卑，无大无小，以次列于先祖之前。子妇曾孙，各上椒柏酒于家长，称觞举寿，欣欣如也（《齐民要术》三，《艺文类聚》七十二，又八十九，《初学记》四两引，《白孔六贴》四，《岁华纪丽》一，《御览》二十九，又九百五十八）。正日进椒酒柏酒，椒是玉衡星精，服之食人身轻耐老。柏亦是仙药。进酒次第，当从小起，以年少者为先（《初学记》四，《白孔六贴》四，《御览》二十九）。上辛日埽除韭畦中枯叶（《齐民要术》三）。上除若十五日，合诸膏小草续命丸散法药。农事未起，命成童已上入大学，学《五经（注）》。谓十五已上至二十世。砚冰释，命幼童入小学，学篇章（注）。谓九岁已上，十四已下也。篇章，谓《六甲》《九九》《急就》《三仓》之属。命女工趣织布，典馈酿春酒（《齐民要术》三，《北堂书钞》一百四，《艺文类聚》五十八，《御览》六百五，《事类·砚赋》注）。雨水中（《御览》三十七）。地气上腾，土长冒橛，陈根可拔，急菑强土黑垆之田（《齐民要术》一，《御览》三十七），粪畴（注）。畴麻田也（《齐民要术》二）。可种瓜（注），种瓜宜用戊辰日（《齐民要术》二，《事类·瓜赋》注）。可种瓠（《齐民要术》二，又三），可种葵（《齐民要术》三，《御览》八百二十三），可种䪥、韭、芥、（《齐民要术》三）大小葱、蒜、苜宽厚及杂蒜（注），亦种此二物，皆不如秋（《齐民要术》三）。强种蓼（《齐民要术》三），可菹芋（《齐民要术》二），可作诸酱、肉酱、清酱（《齐民要术》八）。正月自朔暨晦，可移诸树竹、漆、桐、梓、松、柏、杂木。唯有果实者，及望而止。过十五日，则果少实（《齐民要术》四）。正月尽二月，可种春麦、《豆卑》豆（《齐民要术》二），可剥树枝（《齐民要术》四。）自正月以终季夏，不可伐木必生蠹虫（注）。或曰：其月无壬子日，以上旬伐之，虽春夏不蠹，犹有剖析开解之害，又犯时令，非急无伐（《齐民要术》五）。