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记南兔毫（1093年） 北宋 · 苏轼
　出处：全宋文卷一九七三、《苏文忠公全集》卷七○　创作地点：河南省开封市
余在北方食獐兔，极美，及来两浙江淮，此物稀少，宜其益珍。
每得食，率少味，及微腥，有鱼暇气。
聚其皮数十，以易笔于都下。
皆云此南兔，不经霜雪，毫漫不可用。
乃知此物本不产陂泽间也。