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落 薄 鹤 阁 壑 寞 郭 托 酌 漠 泊 略 脚 恶 作 乐哀樂 雀 廓 託 却 昨 弱 跃 洛 缚 萼 鹊 约 索 著同着 诺 爵 着 削 钥 错 橐 络 谑 博 箔 幕 铄 虐 药 柝 嚼 藿 箨 灼 若 铎 霍 怍 凿 礴 瘼 愕 鹗 屩 烁 酢 籥 锷 勺 攫 搏 噱 粕 杓 酪 度謀也 崿 鳄 涸 彴 蠖 各 斫 莫 掠 雘 貉 绰 讬同托 恪 鄂 镬 瀹 谔 拓 疟 穫 垩 萚 膜肉膜 膊 珞 雒 魄 椁 噩 笮 骆 矱 扩 箬 摸 爚 爝 镈 臛 腭 襮 堮 缴矰繳 遌 玃 格樹枝也 妁 烙 㟧 醵 泺 咢 饦 礡 鞟 泽星名 钁 获 蒻 亳 龠 搁 斮 焯明亮 礿 蠚 矍 獲 彍 䋏 艧 蹻 硌 臄 镆 陌 郝 躩 暯 逴 霩 熇與謞同 芍 皭 柞 矐 瞙 皵 踱 戄 㠋 跞 靃 篗 鑮 煿 臒 漷 岝 欂 䧿 皬 鄚 糳 悫 汋 婥 蒦 昔 㗁 燋 躇超也 㹱 䨥 轹 攉 嗃 婼 㖾 䥬 咯 鷇 貜 迮 謞 犦 碏 楉 蒪 袥 䋤 䱜 飵 蠼 貈 侂 嬳 仢 琧 檴 䙏 䟑 湂 踖 塻 猎 汑 蝁 鄀 䁨 䚥 㜰 庹 鄗 龥 [更多225]
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酪
  • 《唐韻》盧各切《集韻》《韻會》《正韻》歷各切，𠀤音洛。 (藥韻)
  • 《說文》乳漿也。《玉篇》漿也，乳汁作。《釋名》酪，澤也。乳作汁，所以使人肥澤也。《禮·禮運》以爲醴酪。《註》烝釀之也，酪，酢酨。《前漢·食貨志》又分遣大夫謁者，敎民煑木爲酪。《註》如淳曰：作杏酪之屬也。《李陵·答蘇武書》羶肉酪漿，以充𩚑渴。《潘岳·閒居賦》牧羊酤酪，以俟伏𦡳之費。
  • 又《六書故》酒類也。北方以馬乳爲酪，故因謂湩酪，而酥與醍醐皆因之。《禮·雜記》功衰，飮水漿。無鹽酪不能食，食鹽酪可也。《註》酢酨也。與乳漿異。陳澔集說，訓乳漿，非。
  • 又《正字通》酪有乾濕二種。《元·飮膳正要》造法，用乳半杓，鍋內炒過，入餘乳熬數十沸，頻以杓縱橫攪之，傾出，罐盛待冷，略取浮皮爲酥，入舊酪少許，紙封貯卽成酪。又乾酪法，以酪就日，曝使結，掠去浮皮，再曝，至皮盡却入釜，炒少時，器盛，再曝作塊，收用。
  • 又《集韻》魯故切，音路。 (遇韻)
  • 醴屬。
  • 《集韻》或作𠄇，亦作嗠。