胡之鋘，云南太和县人，清朝官员。嘉庆十三年（1808年）戊辰科进士。道光八年（1828年）署龙岩州知州。道光十年（1830年）任福建晋江知县，期间主修《晋江县志》。道光十二年（1832年）接替施模担任台湾府嘉义县知县。