晋康（1824年—？），字少谷，号安舟、蔗存、柘公、古愚，戴佳氏，满洲镶黄旗人，进士出身，清朝官员。道光二十九年（1849年）己酉科举人，三十年（1850年）庚戌科二甲进士。翰林院散馆后任编修，咸丰二年（1852年）任翰林院侍讲学士、文渊阁直阁事，后官至詹事府左春坊左庶子。三年（1853年）在其父闽浙总督慧成的扬州江北大营帮办军务（载《清实录咸丰朝实录》）。书摹砖塔铭，著《蔗存诗钞》、《寒松草堂试律》一卷（清光绪十五年（1889）丹阳束氏刻本2册）。作跋于《王文焘旧藏翁树培、江声考释金石泉币杂缀册二种》（曾由道光二十五年（1845年）乙巳恩科进士宜振之堂弟继振收藏）。