廖士希（？～？），清彰化鹿港人。同治四年（1865）贡元。光绪元年（1875）书〈重建润泽宫碑记〉木碑一方，署名「明经进士候选州同正堂乙丑科恩贡元」，今镶嵌彰化县鹿港镇润泽宫正殿左壁 。