按：椒性辣螫人喉。虽久而不除。故昔人于辛苦艰难。阅历年时而有不可忘焉者。则辄以比之于捣椒。往者郑湖阴自燕归时有诗。亦云捣椒剩有馀辛在。诚有味乎其言之也。然湖阴奉使正当皇明熙昌之运。声明文物。覃被遐荒。则其所称辛苦。盖不过原隰征役而已。虽以之譬之啖蔗可也。顾余今日之行。所接者鳞介。与语者侏俪。剑槊盈路。荤膻塞鼻。玉河五旬之拘蛰。辽路易岁之行李。比近时冠盖为尤苦。虽欲更见如湖阴时。又何可得耶。副价柳公尚运沿途有作。辄以相示。余从而和之。前后所咏。几至三百六十馀首。录而题之曰捣椒集。姑以志不敢忘莒之意云尔。癸亥季春。息庵病夫题。