事物绀珠鱁鮧取石首沙鱼鳜鱼三种肠净洗加盐
内器中密封置日中夏二十日春秋五十日冬百日乃
熟下姜鲊食极香美或以蜜渍亦美　辍耕录江邻几
杂志云丁正臣赍玉腴来馆中 沈景休 云福州人谓之
佩羹即鱼脬也　庶物异名疏细飘一曰鱼鳔见酉阳
杂俎　事物绀珠凤凰胎杂治鱼白金粟平䭔鱼子作 (第 9b 页)