人物
时段
朝代

禮類
詩類
小學類
別史類
地理類
故事類
編年類
史評類
目錄類
政書類
時令類
正史類
傳記類
類書類
醫家類
小說家類
農家類
儒家類
雜家類
藝術類
譜錄類
釋家類
總集類
別集類
楚辭類
洞真部
洞神部
 (德是何人斯苟同隐逸之流何伤菽水之礼紫微以/儒而进爵比通侯遵乃父之绪言紊先王之旧制报)
 (本之敬能/便废乎)
 (退朝录秘府有 唐孟诜
家祭仪孙氏仲飨仪数种大/抵以士人家用台卓享祀类几筵乃是凶祭其四仲) (第 20a 页)
 吴普本草 陶隐居本草注 雷公炮炙论 嵩阳
子说 日华子本草 葛洪方 李英公本草 神仙
服食经 唐本草注  孟诜
食疗本草 蜀本图经
陈藏器本草拾遗 本草衍义 药性论
  凡医方十九部
 凡子类一百八十三部
王逸楚 (第 19b 页)
   蘩

尔雅云蘩皤蒿○陆疏云凡艾白色为皤蒿今白蒿春
始生及秋香美可生食又可蒸一名游胡北海人谓之
滂渤故夏小正传曰蘩游胡游胡滂渤也○本草注云
生中山川泽二月采又云此蒿粗于青蒿从初生至枯
白于众蒿又云叶似艾叶上有白毛粗涩俗呼为蓬蒿
孟诜
云此蒿春初先诸草生其叶生挼醋淹之为菹
甚益人○陆佃云蒿青而高蘩白而繁诗曰采蘩祁祁
今覆蚕种尚用蒿○罗 (第 5b 页)
   芹
尔雅云芹楚葵注今水中芹菜○本草水芹味甘平主
养精保血脉益气令人肥健嗜食一名水英陶隐居云
二三月作英时可作菹及熟爚食之又有渣芹可生啖
别本注云芹有两种青芹取根白色赤芹取茎叶并堪
作菹图经云生水中叶似芎藭花白色而无实根亦白

色○ 孟诜
云水芹置酒浆中香美高田者名白芹○周
礼醢人云加豆之实芹菹兔醢○吕氏春秋伊尹曰菜
之美者云梦之芹○埤雅 (第 2b 页)
蒿今白蒿春始生及秋香美可生食又可烝名游胡)


(北海人谓之旁勃夏小正云蘩游胡游胡者旁勃也古人以为菹 唐孟诜
亦云生挼醋食今人不闻)


(此疑古今食品之异)蓬生最繁往往弥望故蓬为丛茂之状


莲房栗房亦谓之蓬 (第 17a 页)
 周

彼黍离离(传曰彼彼宗庙宫室○说文曰黍禾属而粘/者也以大暑而种故谓之黍○疏曰黍可为)
(酒离离垂也○今曰本草唐本注云黍似粟而非粟也/又丹黍米条图经注云有二种米粘者为秫可以酿酒)
(不粘者为黍如/稻之有粳糯耳)彼稷之苗(曰稷今之穄也穄音祭○释/草曰粢稷○释曰粢者稷也)
(曲礼云稷曰明粢是也郭云今呼粟为粢然则粢也稷/也粟也止是一物而本草稷米在下品别有粟米在中)
(品又似二物○说文曰稷百谷之长○今曰本草唐本/注云稷即穄也与黍同类 孟诜
云八谷之中最为下图)
(经云今所谓穄米也今人不甚珍此惟祠事则用之农/家种之以备他谷之不熟则为粮耳苗初 (第 3a 页)
  采蘩
采蘩之蘩皤蒿也汉广之蒌蒌蒿也鹿鸣之苹藾(音/赖)
也凡三蒿矣郭氏尔雅注陆氏草木疏所言皆然本草
白蒿(即皤/蒿)入本经上品又名蓬蒿 孟诜
食疗白蒿之外
别著蒌蒿陆佃埤雅亦并释此二蒿未尝合为一也宋
苏颂图经谓古以白蒿为菹今但食蒌蒿则已疑蒌之 (第 2a 页)
三句耳酒既旨多旨鱼又多旨有中俱用且字关两意
下三意遂承鱼而言句法与文义皆无碍也 孟诜
食疗本草有黄颡鱼即鱼丽诗之鲿也亦名黄鲿
鱼又名黄颊鱼无鳞而色黄群游作声轧轧故又名□
(音尖/鸭)(第 26b 页)
  鳜鯞似鲫而小黑色而扬赤今人谓之旁皮鲫又谓之
婢妾鱼盖其行以三为率一头在前两头从之若媵妾
之状故以为名释鱼鱊鮬鳜鯞郭氏云小鱼也似鲋子
而黑俗呼为鱼婢江东呼为妾鱼崔豹古今注云江东
谓青衣鱼为婢□本草 孟诜
云䲙鱼与鲫其状颇同味 (第 7b 页)
  蒌

(周南汉/广篇)释草购蔏蒌无蒿名郭璞谓之蒌蒿大招亦
称蒿蒌按陆玑谓蒌叶似艾艾与蒿类旧有艾蒿之称
蒌之名蒿当以此自 唐孟诜
食疗以尔雅蘩由胡为蒌
蒿而说家遂通皤蒿为一以为特有水陆之分误矣蒌
可羹鱼又生食香脆陆农师谓古今以为珍 (第 15b 页)
  粱
(唐风鸨/羽篇)粱有青黄白三种青粱谷穗有毛粒青米亦
微青而细于黄白米黄粱穗大毛长壳米俱粗于白梁
号竹根黄香味逾于他种白粱穗亦大毛多而长壳粗

扁长不似粟圆米亦白而大其香美亚于黄粱罗瑞良
以为古无粟名盖以粱统粟今人以谷之最细而圆者
为粟则粱是其类愚谓古以粟为黍稷粱秫之总称今
世惟以粱为粟北人谓之小米者是矣李时珍谓穗大
毛长粒粗为粱穗小毛短粒细为粟要之皆是粱耳
孟诜
本草言人不识粟大抵黏者为秫不黏者为粟因
呼粱为籼粟不知粱自有粳糯之别不得以秫名亦不
得以籼名也 (第 17b 页)
   于以采蘩

朱传蘩白蒿也或曰蘩所以生蚕盖古者后夫人有亲
蚕之礼此诗犹周南之有葛覃也左传涧溪沼沚之毛
蘋蘩蕴藻之菜可荐于鬼神可羞于王公毛传夫人执
蘩菜以助祭神享德与信不求备焉郑笺执蘩菜者以
豆荐蘩菹尔雅蘩皤蒿孙炎云白蒿陆疏凡艾白色为
皤蒿今白蒿春始生及秋香美可生食又可烝一名游
湖北海人谓之滂渤又曰蘩之丑秋为蒿谓春时各有
种名至秋老通呼为蒿也夏小正传曰蘩游湖游湖滂

渤也本草注生中山川泽二月采此蒿粗于青蒿从初
生至枯白于众蒿叶似艾叶上有白毛粗涩俗呼为蓬
孟诜
云此蒿春初先诸草生其叶生挼醋淹之为菹
甚益人今人但食蒌蒿不复食此或疑此即蒌蒿而 (第 11a 页)

又别著蒌蒿所说不同明是二物陆佃云蒿青而高
蘩白而繁诗曰采蘩祁祁今覆蚕种尚用蒿罗愿云莪
即古之蘩生泽田 (第 11a 页)
滋味有美恶顺天时量地力则用力少而成
功多也李时珍云古者以粟为黍稷稻粱之总称后人
乃专以粱之细者名粟故 唐孟诜
言人不识粟要之粘
者为秫不粘者为粟因呼粱为籼粟以别秫而配籼此
北人之所谓小米也 …… (第 6a 页)
   言采其芹
朱传芹水草可食郑笺芹菜也可以为菹采其水中者
尚洁清也尔雅芹楚葵注今水中芹菜本草水芹味甘
平养精益气一名水英陶隐居云二三月作英时可作
菹及熟瀹食之又有渣芹可生啖别本注云芹有两种
青芹取根白色赤芹取茎叶并堪作菹图经云生水中
叶似芎藭花白色而无实根亦白色 孟诜
云水芹置酒
浆中香美高田者名白芹周礼醢人加豆之实芹菹兔 (第 14a 页)
  吕子曰鱼之美者洞庭之鲋鲋小鱼也即今之鲫鱼其
鱼肉厚而美性不食钓本草所谓鲫鱼一名鲋鱼形亦
似鲤色黑而体促腹大而脊隆所在池泽皆有之是也 孟诜
云鲫是稷米化之其鱼腹上犹有米色易之井曰 (第 9a 页)
葑名不
一故多殽讹说文谓之须从方言谓之葑陆玑草木禽
鱼疏谓之蔓菁陶弘景别录谓之芜菁陆佃埤雅谓之
台菜 孟诜
谓之九英菘刘禹锡嘉话录谓之诸葛菜其 (第 19a 页)
何先生曰卜日不定虑有不虔温公亦云只用分至亦

 (司马公曰 孟诜
家祭仪用二至二分然今仕宧者职/业既繁但时至事暇可以祭则卜筮亦不必亥日及)
 (分至也若不暇卜日则止依 (第 20a 页)
 常行窃尝拟二至举祭此在礼文已有之二分犹二
 至也二分之祭古所必有然究疑无据及考朱氏家
 礼有引司马温公语以 孟诜
家祭仪用二分日祭宗
 庙为有礼因欣然从之夫学士议礼虽非犯分然以
 无据之言而杜撰出之则三家叔孙通兼武 (第 16a 页)
   右义疏(六部三/十卷)

丧服要记一卷(王/肃)丧服要记一卷(蜀蒋/琬)丧服要记十卷
(贺/循)丧服世行要记十卷(齐光禄大/夫王逸)丧服记十卷(王/氏)丧服
古今集记三卷(齐太尉/王俭)丧服要记五卷(庾蔚/之)丧服正要
二卷 (孟/诜)
丧服要集二卷(杜/预)丧服五要一卷(严氏/撰)丧服要
略一卷(晋博士/环济)丧服要略二卷 丧服制要一 …… (第 5a 页)
   右明堂郊祀社稷释奠风雨师仪注(二十三部/百五十卷)
晋七庙议三卷(蔡/谟)亲享太庙仪注三卷 崇丰二陵集
(裴瑾/卷亡)永昭陵仪式一卷 四季祠祭文一卷 列国
祖庙式一卷(梁/隐)三品官祔庙礼二卷(王方/庆)景灵宫须知
一卷 仁宗山陵须知一卷

   右陵庙制(九部一/十三卷)
家祭仪一卷(唐徐/润)家祭礼一卷 (孟/诜)
寝堂时享仪一卷(唐/范)
(傅/式)祠享仪一卷(唐郑/正则)祭录一卷(唐周/元阳)家荐仪一卷(唐贾 (第 17b 页)
   右小儿(四十一部一/百六十七卷)
食经十四卷(见隋/志)崔氏食经四卷(崔/浩)马琬食经三卷
卢仁宗食经五卷 竺暄食经四卷 刘休食经一卷
(齐冠军将/军刘休撰)又十卷 食馔次第法一卷 四时御膳经
一卷 梁太官食经五卷 梁太官食法二十卷 家
政方十二卷 羹臛法一卷 食图四时酒要方一卷
藏酿法一卷 膢朐法一卷 北方生酱法一卷 会
稽郡造海味法一卷 淮南王食经百六十五卷(大业/中撰)

膳□养疗二十卷 膳夫经手录四卷(唐杨/晔撰)严龟食法
十卷(唐严/龟撰)食目十卷 赵武四时食法一卷 太官食
方十九卷 食疗本草三卷 (唐孟/诜
撰)食性本草十卷(伪唐/陈士)
(良/撰)食医心鉴三卷(成都医博/士昝商撰)萧家法馔三卷 侍膳图
(第 26b 页)
 种胥可酿酒黑者为秬黍诗维秬维秠
榖 即五榖中之粱也脱壳则为粟米亦曰小米今直

 名曰榖 孟诜
谓人不识粟李时珍谓人不识粱穗大
 毛长而粒粗者为粱穗小毛短而粒细者为粟其实
 一物也 春秋题辞西乃金 (第 2b 页)