简沛（？—？年），江西瑞州府上高县人，民籍。兵部郎中简芳之子。正德八年（1513年）癸酉科江西乡试举人，正德九年（1514年）联捷甲戌科二甲第十八名进士，嘉靖元年（1522年）官至广州府知府，升两浙运使，后以贪赃被革职。