胡公冑（16世纪—17世纪），字问欹，浙江湖州府德清县人，明末清初政治人物。万历三十四年（1606年）丙午科浙江乡试举人，四十一年（1613年）癸丑科进士。授南京刑部主事，升员外郎。天启年间，出为荆州府知府，拒绝兴建魏忠贤生祠；惠王朱常润就藩荆州府，其差役倚仗惠王势力欺凌人民，他多方调解、以死抵抗，才让民众安宁。后来因忤逆温体仁，谪河南汝州知州，祁彪佳推荐为事官。崇祯十七年（1644年）六月，祁彪佳转任大理寺丞，以佥都御史巡抚苏松常镇，与乡官沈正宗、殷宜中、林有麟议战守，他出任监纪推官，监督中军徐士璠、罗英、朱士裔等人。不久即降清，其后曾担任江宁府同知，后事不详。