盛应期（1474年—1535年），字思徵，别号值庵，直隶苏州府吴江县（今江苏苏州吴江）人。弘治六年进士，历仕三朝，几经起落。官至都察院右副都御史。盛应期为盛寅四世孙。弘治六年（1493年）成癸丑科进士，授工部都水司主事，管理济宁诸闸。太监李广家人贩卖私盐到济南，因畏惧应期将私盐投水逃走。李广因此怀恨，借南京进贡内官诬陷盛应期阻荐新船，逮应期及主事范璋下诏狱。谪官云南驿丞，迁禄丰县知县。正德初年，历官震南佥事。与御史张璞、副使晁必登抵制镇守太监梁裕，梁裕弹劾三人，全部下诏狱，张璞被拷打致死。此后，乾清宫火灾，盛应期得以复职。历官陕西右布政使，擢右副都御史，巡抚四川，任内讨平天全六番招讨使高文林。正德十四年（1519年）因丁忧归里。嘉靖二年（1523年）起故官，巡抚江西。宸濠之乱后，江西满目疮痍，盛应期奏免杂税数十万，并请留转输南京米粮四十七万、银二十万，赈济饥民。次年，进兵部右侍郎，总督两广军务。御史许中弹劾应期暴虐，御史郑洛书又劾应期贿结权贵。应期已迁工部侍郎，引疾去官。嘉靖六年（1527年），黄河决堤，流入沛县之北的庙道口，淤积泥沙数十里，运河不能行，侍郎章拯不能治。尚书胡世宁、詹事霍韬、佥事江良材建议在昭阳湖之东另开漕渠，为长久之计。随即按御史吴仲之言召章拯还，即家拜盛应期为右都御史，前往治理。盛应期开挖新河，从昭阳湖东北到留城口。未成撤职，后来遇赦，复官致仕卒。应期罢官后三十年，新河由朱衡接续完成。