刘席民，号未安，锦衣卫官籍，山西平阳府安邑县人。万历四十年（1612年）壬子科顺天乡试举人，天启二年（1622年）壬戌科进士。三年任鱼台县知县，治先礼教，课士有方，催科不扰，与民期会，民亦不忍背之，仁声四达。兼摄金乡、城武等篆，所至有甘棠之爱，县建刘公祠祀之。四年任山东乡试同考官，五年调滕县，七年官至兵部车驾司、职方司主事。崇祯二年四月以阉党被削籍。