刘定国，初名刘是，字去非，江西南昌府南昌县人。隆庆二年进士刘浃之次子。按《南昌郡乘》「周氏，南昌进士赠文林郎刘浃妻。浃甫释褐而没，周守节抚孤炅，课以经术，炅登乡荐，以县令考绩，封太孺人。」万历二十九年（1601年）辛丑科会魁，改名定国。初授全椒县知县，以能调江都县。行取兵部主事，历尚宝司少卿，寻升太仆寺少卿、光禄寺正卿，迁兵部侍郎。以修理皇陵功，升南京工部尚书，致政归。所著有奏疏、《学易劄记》、《鸿雪馆集》行世。