江以朝（？—？年），字于春，江西广信府贵溪县人。督学江良贵之子。与弟江以宗同中嘉靖元年（1522年）江西乡试举人，与从弟江以达同登嘉靖五年（1526年）丙戌科进士，列三甲第一百四十四名。考选翰林院庶吉士。六年（1527年）十一月除授南京大理寺评事，迁大理寺副，奉使淮藩。迁刑部云南司员外郎，擢本部福建司郎中，辞任考功司郎中，与严世蕃不合，嘉靖二十三年（1544年）四月调升南京尚宝司卿。谪福建盐运司运副，迁兴化府同知、广东按察司佥事，所至政绩卓然。致仕归后，在水边建一楼，与弟以宗读书楼上，白首同寝食，家居三十年而卒。嘉靖七年（1528年）江以朝曾任戊子科应天府乡试礼经考官，拔取包节、程烈等，阅取其他经卷，拔取唐顺之等。二十八年（1549年）己酉监试广东秋闱，持择礼经卷，拔取海瑞等。以朝去世后，子江应龙向海瑞索求墓志铭，海瑞为其立传。