胡荣（15世纪—16世纪），字茂之，号凤冈，四川成都府井研县人。胡荣是成化十三年（1477年）丁酉科四川乡试举人，二十年（1484年）成进士，获授刑部主事，处理刑务明恕，弘治元年（1488年）因为刑部尚书何乔新误在斋戒日上奏刑事而与丁哲被关入锦衣狱，赎杖后回复原职；七年（1494年）自刑部员外郎升为云南按察司管督银矿佥事，在任六年抚慰苗有民方，到十五年（1502年）因为不谨遭勒令冠带閒住，死后入祀乡贤祠。