蒋和宁（?—?），字用安，一字榕庵，又字耕叔，号耦渔，江苏常州府阳湖县人。清朝官员、诗人。乾隆十七年壬申恩科（1752年）进士，选翰林院庶吉士，散馆授编修。充方略馆纂修官，改湖广道监察御史。主贵州乡试。壮年即辞官归里，不再出仕，以奖掖后辈为己任。工诗，与侍郎王昶、编修蒋士铨等诗酒交游。法式善评价其诗作“皆能以工炼出之，不作凡响”。