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汉语大词典 斗试 (鬥試) 拼音dòu shì
  • 亦作“斗试”。 竞赛;比试。 宋 蔡襄 《茶录·色》:“﹝茶色﹞黄白者受水昏重,青白者受水鲜明,故 建安 人斗试以青胜黄白。” 宋 蔡襄 茶录·点茶:“ 建安 斗试以水痕先者为负,耐久者为胜。”