漢語大詞典
油茶
拼音yóu chá
- (1).用油茶面冲成的糊状食品。参见“ 油茶麵 ”。
- (2).茶树的一种。属山茶科。又叫茶子树。是我国主要木本油料树种之一。种子榨出的油供食用及工业用。馀渣可充作饲料、肥料，并可杀稻田害虫。
國語辭典
油茶
拼音yóu chá
- 1.一种油炒面粉的零食。也称为「面茶」。
- 2.植物名。山茶科山茶属，常绿灌木或小乔木。高一至八公尺，叶卵状椭圆形，互生，两面光滑，仅中肋及叶柄被毛。冬天开花，花顶生无梗，花瓣五至七片，白色。蒴果球形，熟呈暗褐色，种子油可食用、润发，并可制蜡烛、肥皂等，亦可作涂料及机油。
漢語大詞典
油茶面
（油茶麵）
拼音yóu chá miàn
- 一种食品。面粉内搀牛骨髓或牛油炒熟，加糖、芝麻等物制成。吃时用滚水冲成糊状，叫油茶。