漢語大詞典
蔓菁
拼音mán jīng
- 即芜菁。《诗·邶风·谷风》“采葑采菲” 汉 郑玄 笺:“此二菜者,蔓菁与葍之类也。”《晋书·西戎传·吐谷浑》:“地宜大麦,而多蔓菁。” 明 李时珍《本草纲目·菜一·芜菁》:“芜菁,北人名蔓菁。”参见“ 芜菁 ”。
國語辭典
蔓菁
拼音mán jīng
- 植物名。十字花科芸薹属,一年或二年生草本。叶宽卵形,缘略有缺刻。春日开黄花,总状花序顶生,长角果线形。块根长圆多肉,与叶俱可供食用。也作「大头芥」、「大头菜」、「芜菁」。