分类腌鱼

漢語大詞典鱼鲊（魚鮓）拼音yú zhǎ

腌鱼；糟鱼。北魏贾思协《齐民要术·作鱼鲊》：“作鱼鮓法：剉鱼毕，便盐醃。” 唐白居易《桥亭卯饮》诗：“就荷叶上包鱼鮓，当石渠中浸酒缾。” 清黄遵宪《番客篇》：“穿花串鱼鮓，薄纸批牛肪。”

國語辭典鱼鲊拼音yú zhǎ

腌鱼。唐。李频及第后还家过岘岭诗：「石斑鱼鲊香冲鼻，浅水沙田饭绕牙。」

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