类书集成艺文类聚食物酱酱

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钦定古今图书集成：酱骈字类编：酱分类字锦：酱

酱

论语曰：不得其酱不食。
汉书曰：刘歆谓杨雄曰：今学有禄利。然尚不能明易。又如玄何。吾恐后人覆酱瓿。（瓿音部。水罂名也。）
风俗通曰：酱成于盐。而咸于盐。夫物之变。有时而重。

启梁刘孝仪谢晋安王赉虾酱启曰：龙酱传甘。退成可陋。蚳醢称贵。追觉失言。上圣闻雷。未之能覆。嘉宾流歠。羞无辞窭。