寒食一

• 原 《周礼》曰：「司烜氏仲春，以木铎修火禁于国中，为季春将出火也。」

寒食二

• 原 《荆楚岁时记》曰：「去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食。」（据历合在清明前二日，亦有去冬至一百六日。）禁火三日，（《琴操》曰：晋文公与介子绥俱亡，子绥割腓股以啖文公，文公复国，子绥独无所得。子绥作龙蛇之歌而隐，文公求之不肯出，乃燔左右木，子绥抱木而死，文公哀之，令人五月五日，不得举火。又周举《移书》及魏武《明罚令》、陆翙《邺中记》并云：「寒食断火起于子推，琴操所云子绥，绥即推也。」　又云：「五月五日与今有异，皆因流俗所传，据《左传》及《史记》并无介子推被焚之事，案《周礼》司烜氏修火禁于国中。」注云：「为季春，将出火也。今寒食准节气是仲春之末，清明是三月之初，然则禁火盖周之旧制，不因子推也。」）造饧大麦粥，（《玉烛宝典》曰：「今人悉为大麦粥，研杏仁为酪，引饧沃之。」孙楚〈祭子推文〉云：「黍饭一盘，醴酪二盂，是其事。」）斗鸡锼鸡子斗鸡子，（《玉烛宝典》曰：「此节城中尤多斗鸡卵之戏。《左传》有季郈斗鸡，其来远矣。古之豪家，食称画卵，今代犹染蓝茜杂色，仍加雕镂，递相饷遗，或置盘俎。」管子曰：「雕卵，熟斲之，所以发积藏，散万物。」张衡〈南都赋〉曰：「春卵、夏笋、秋韭、冬菁，便是补益滋味，其斗卵则莫知所出。」　董仲舒书云：「心如宿卵，为体内藏，以据其刚髣髴斗理也。」）打毬，（刘向〈别录〉曰：「蹴鞠皇帝所造，本兵势也，或云起于战国，案鞠与毬同古人蹋蹴以为戏。」）　范晔《后汉书》：『周举迁并州刺史，太原一郡旧俗以介子推焚骸，有龙忌之禁。至其月，咸言神灵不乐举火，移书于子推庙云：「春中寒食一月，老小不堪。」今则三日而已。』　周斐《先贤传》曰：「太原旧俗云介子推焚骸，一月寒食莫敢烟爨。」　陆翙《邺中记》云：「并州俗冬至后百五日，为介子推冷食三日，作乾粥，今之糗是也。」　又曰：「寒食三日作醴酪煮粳米及麦为酪，捣杏仁煮作粥。」　
• 《魏书》曰：『魏武帝〈明罚令〉曰：「闻太原、上党、西河、雁门冬至后百五日，皆绝火寒食为介子推，且子胥沉江，未有绝水之事。今北方冱寒之地，老少嬴弱，患将不堪。令到，人不得寒食，若犯者，家长半岁刑，主吏百日刑，令长夺一月俸。」』

• 增 《唐书》曰：「天宝二年诸陵常以寒食荐饧粥、鸡毬、雷车。」　又曰「开元敕寒食上墓，礼经无文，近代相传，寖以成俗。宜许上墓，同拜埽礼。」　
• 《天宝遗事》曰：「天宝宫中至寒食节，竞筑秋千，令宫嫔辈戏笑，以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民相与仿之。」　
• 《酉阳杂俎》云：「寒食日赐侍臣帖䌽毬绣，草宣台宴宰相，用酴醾酒。」　
• 《西京杂记》云：「寒食节，内仆司车与诸军使为绳橛之戏。」　
• 《金门岁节》云：「寒食，妆万花舆，煮桃花粥。」　柳宗元书云：「近世礼重，拜埽今阙者，四年每遇寒食，北向长号，以首顿地。想田野道路，士女遍满，皂隶庸丐，皆得上父母丘垄，马医夏畦之鬼，无不受子孙追养者。」　
• 《五代史》曰：「寒食野祭焚纸钱。」　
• 《古今艺术图》曰：「北方山戎寒食日，用秋千为戏，以习轻趫者。」

寒食三

• 原 【画鸭】【毙鸟】俗雕画鸭子以相饷。　
• 《拾遗记》云：「文公焚山求子推，时有百鸟从烟中毙。」　
• 【内火】【新烟】传以出内火注内藏也。　谓出火也。　
• 【餐盘】【饧粥】饮烧饭曰餐，俗以备断火。　下详寒食二。
• 【遗麦粥】【祭酪盂】齐魏收遗景元麦粥。　下详寒食二。　
• 【一月寒食】【三日断火】【禁火之辰】【游春之月】【二三之月】【百五之辰】【介子推之遗风】【魏武帝之旧令】【禁其烟周之旧制】【不断火魏之新规】

• 增 【泼火雨】【卖饧天】唐熊孺登诗：「东风泼火雨新休。」　
• 《刘梦得诗话》云：『为诗用僻字，须有来处。宋考功诗：「马上逢寒食，春来不见饧。」尝疑此饧字，因读《毛诗》郑笺说吹箫处云即今卖饧人家物。』

寒食四

• 增 【折柳】《岁时记》：「江淮间寒食，家家折柳插门。」　
• 【熟食】秦人呼寒食为熟食，言不动烟火，办熟食也。　杜诗：「几年逢熟食，万里过清明。」　
• 【婪尾酒】白乐天诗：「寒食三杯婪尾酒。」　
• 【百日节】即寒食日。　
• 【青精饭】居人过寒食，采杨桐叶染饭，色青而有光，食之资阳气，道家谓之「青精乾石□」。

寒食五

• 原 诗 李崇嗣〈途中寒食〉诗曰：「普天皆灭燄，匝地尽藏烟，不知何处火，来就客心然。」
• 宋之问〈途中寒食〉诗曰：「马上逢寒食，途中属暮春，可怜江浦望，不见洛阳人。」

• 增 诗 又〈寒食江州满塘驿〉诗曰：「去年上巳洛桥边，今年寒食庐山曲，遥怜巩树花应满，复见吴洲草新绿。吴洲春草兰杜芳，感物思怀归故乡，驿骑明朝发何处，猿声今夜断君肠。」
• 　又〈寒食陆浑别业〉诗曰：「洛阳城里花如雪，陆浑山中今始发，但别河桥杨柳风，夕卧伊川桃李月。伊川桃李正芳新，寒食山中酒复春，野老不之尧舜力，酣歌一曲太平人。」

• 原 诗 沈佺期〈岭表寒食〉诗曰：「岭外逢寒食，春来不见饧，洛中新甲子，明日是清明。」

• 增 诗 王维〈寒食城东即事〉诗曰：「清溪一道穿桃李，演漾绿蒲涵白芷，溪上人家凡几家，落花半落东流水。蹴鞠屡过飞鸟上，秋千竞出垂杨里，少年分日作遨游，不用清明兼上巳。」
• 　又〈寒食泛上〉诗曰：「广武城边逢暮春，汶阳归客泪沾襟，落花寂寂啼山鸟，杨柳青青渡水人。」
• 　王昌龄〈寒食即事〉诗曰：「晋阳寒食地，风俗旧来传，雨灭龙蛇火，春生鸿雁天。泣多流水涨，歌发舞云旋，西见子推庙，空为人所怜。」
• 　李峤〈寒食清明早赴王门率成〉诗曰：「游客趋梁邸，朝光入楚台，槐烟乘晓散，榆火应春开。日带晴虹上，花随早蝶来，雄风乘令节，馀吹拂轻灰。」
• 　韦承庆〈寒食应制〉诗曰：「凤城春色晓，龙禁早晖通，旧火收槐燧，馀寒入桂宫。莺啼正隐叶，鸡斗始开笼，霭霭遥山满，仙歌始乐风。」
• 宋王禹偁〈寒食〉诗曰：「寒食江都郡，青旗卖楚醪，楼台藏绿柳，篱落露红桃。妓女穿轻屐，笙歌泛小舠，使君慵不出，愁作读离骚。」
• 　元柳贯〈寒食山居〉诗曰：「岁月无情日变迁，惜春留得酒家钱，梨花小与惊寒食，杨柳东风似去年。志士属当躬井臼，善人谁为表原田，老来抚节偏多感，何必云安有杜鹃。」
• 刘因〈寒食道中〉诗曰：「簪花楚楚归宁女，荷锸纷纷上冢人，万古人心生意在，又随桃李一番新。」
• 　宋无〈寒食〉诗曰：「十日花时九雨风，年年百五病愁中，春寒不禁相篝火，红蜡青烟忆汉宫。」
• 　戴表元〈林村寒食〉诗曰：「出门杨柳碧依依，木笔花开客未归，市远无饧供熟食，村深有纻试生衣。寒沙犬逐游鞍吠，落日鸦衔祭肉飞，闻说旧时春赛罢，家家鼓笛醉城围。」