瞿麦

• 增 尔雅 大菊蘧麦。 注 一名麦句姜，即瞿麦。
• 广雅 茈萎，麦句姜，蘧麦。
• 本草 瞿麦一名巨句麦，一名大兰，一名地面。陶弘景云，今出近道，一茎生细叶，花红紫赤，可爱，子颇似麦，故名瞿麦。

• 别录

• 增 齐民要术 种瞿麦法，以伏为时，一名地面，良地一亩，用子五升，薄田三、四升。亩收十石，浑蒸，曝乾，舂去皮，米全不碎，炊作餐甚滑，细磨下绢筛，作饼亦滑美，然为性多秽，一种此物，数年不绝，耘锄之功，更益劬劳。