二茎四穗。
《元史·五行志》：至元七年夏，东平府进瑞麦，一茎五穗。十一年，兴元凤州进麦，一茎七穗。 十八年八月壬寅， 瓜州屯田进瑞麦，一茎五穗。二十三年五月，广元路阆中麦秀两岐。
二十四年八月，浚州进瑞麦，一茎五穗。