钦定古今图书集成经济汇编食货典

　第二百九十四卷目录

食货典第二百九十四卷

茶部艺文三〈诗〉

《和门下殷侍郎新茶二十韵》宋·徐铉

暖吹入春园，新芽竞粲然。才教鹰觜坼，未放雪花妍。荷杖青林下，携筐旭景前。孕灵资雨露，钟秀自山川。碾后香弥远，烹来色更鲜。名随土地贵，味逐水泉迁。力藉流黄暖，形模紫笋圆。正当钻柳火，遥想涌金泉。任道时新物，须依古法煎。轻瓯浮绿乳，孤灶散馀烟。甘荠非予匹，宫槐让我先。竹孤空冉冉，荷弱谩田田。解渴消残酒，清神感夜眠。十浆何足馈，百榼尽堪捐。采撷唯忧晚，营求不计钱。任公因焙显，陆氏有经传。爱甚真成癖，尝多合得仙。亭台虚静处，风月艳阳天。自可临泉石，何妨杂管弦。东山似蒙顶，愿得从诸贤。

《恩赐龙凤茶》王禹偁

样标龙凤号题新，赐得还因作近臣。烹处岂期商岭水，碾时空想建溪春。香于九畹芳兰气，圆似三秋皓月轮。爱惜不尝惟恐尽，除将供养白头亲。

《茶园十二韵》前人

勤王修岁贡，晚驾过郊原。蔽芾馀千本，青葱共一园。芽新撑老叶，土软迸新根。舌小侔黄雀，毛狞摘绿猿。出蒸香更别，入焙火微温。采近桐华节，生无谷雨痕。缄縢防远道，进献趁头番。待破华胥梦，先经阊阖门。汲泉鸣玉甃，开宴压瑶樽。茂育知天意，甄收荷主恩。沃心同直谏，苦口类嘉言。未复金銮召，年年奉至尊。

《北苑茶》丁谓

北苑龙茶著，甘鲜的是珍。四方惟数此，万物更无新。才吐微茫绿，初沾少许春。散寻萦树遍，急采上山频。宿叶寒犹在，芳芽冷未伸。茅茨溪上焙，篮笼雨中民。长疾勾萌坼，开齐分两匀。带烟蒸雀舌，和露叠龙鳞。作贡胜诸道，先尝祇一人。缄封瞻阙下，邮传渡江滨。特旨留丹禁，殊恩赐近臣。啜将灵药助，用与上尊亲。投进英华尽，初烹气味真。细香胜却麝，浅色过于筠。顾渚惭投木，宜都愧积薪。年年号供御，天产壮瓯闽。

《尝茶次寄越僧灵皎》林逋

白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，著点琼花我自珍。清话几时搔首后，愿和松色劝三巡。

《茶》前人

石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春。世间绝品人难识，閒对茶经忆古人。

《和伯恭自造新茶》余靖

郡庭无事即仙家，野圃栽成紫笋茶。疏雨半晴回暖气，轻雷初过得新芽。烘褫精谨松斋静，采撷萦迂涧路斜。江水薄煎萍髣髴，越瓯新试雪交加。一枪试焙春尤早，三盏搜肠句更嘉。多谢彩笺贻雅贶，想资诗笔思无涯。

《谢许少卿寄卧龙山茶》赵抃

越芽远寄入都时，酬倡珍誇互见诗。紫玉丛中观雨脚，翠峰顶上摘云旗。啜多思爽都忘寐，吟苦更长了不知。想到明年公进用，卧龙春色自迟迟。

《双井茶》欧阳修

西江水清江石老，石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早，双井茅生先百草。白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。长安富贵五侯家，一啜犹须三日誇。宝云日注非不精，争新弃旧世人情。岂知君子有常德，至宝不随时变易。君不见建溪龙凤团，不改旧时香味色。

《送龙茶与许道人》前人

颍阳道士青霞客，来似浮云去无迹。夜朝北斗太清坛，不道姓名人不识。我有龙团古苍璧，九龙泉深一百尺。凭君汲井试烹之，不是人间香味色。

《得雷太简自制蒙顶茶》梅尧臣

陆羽旧茶经，一意重蒙顶。比来唯建溪，团片敌汤饼。顾渚及阳羡，又复下越茗。近来江国人，鹰爪夸双井。凡今天下品，非此不览省。蜀荈久无味，声名谩驰骋。因雷与改造，带露摘芽颖。自煮至揉焙，入碾只俄顷。汤嫩乳花浮，香新舌甘永。初分翰林公，岂数博士冷。醉来不知惜，悔许已向醒。重思朋友义，果决在勇猛。倏然乃以赠，蜡囊收细梗。吁嗟茗与鞭，二物诚不幸。我贫事事无，得之似赘瘿。

《吕晋叔著作遗新茶》前人

四叶及三游，共家原坂岭。岁摘建溪春，争先取晴景。大窠有壮液，所发必奇颖。一朝团焙成，价与黄金逞。吕侯得乡人，分赠我已幸。其赠几何多，六色十五饼。每饼包青箬，红签缠素苘。屑之云雪轻，啜已神魄惺。会待嘉客来，侑谈当画永。

《李仲求寄建溪洪井茶七品云愈少愈佳未知尝何如耳因条而答之》前人

忽有西山使，始遗七品茶。末品无水晕，六品无沈柤。五品散云脚，四品浮粟花。三品若琼乳，二品罕所加。绝品不可议，甘香焉等差。一日尝一瓯，六腑无昏邪。夜枕不得寐，月树闻啼鸦。忧来惟觉衰，可验唯齿牙。动摇有三四，妨咀连左车。发亦足惊悚，疏疏点霜华。乃思平生游，但恨江路赊。安得一见之，煮泉相与誇。

《答建州沈屯田寄新茶》前人

春芽碾白膏，夜火焙紫饼。价与黄金齐，包开青箬整。碾为玉色尘，远汲芦底井。一啜同醉翁，思君聊引领。

《颖公遗碧霄峰茗》前人

到山春已晚，何更有新茶。峰顶应多雨，天寒始发芽。采时林狖静，蒸处石泉嘉。持作衣囊秘，分来五柳家。

《茶垄》蔡襄

造化会无私，亦有意所嘉。夜雨作春力，朝云护日车。千万碧天枝，戢戢抽灵芽。

《采茶》前人

春衫逐红旗，散入青林下。阴崖喜先至，新苗渐盈把。竞携筠笼归，更带山云写。

《造茶》前人

糜玉寸阴间，抟金新范里。规呈月正圆，势动龙初起。出焙幽花全，争誇火候是。

《试茶》前人

兔毫紫瓯新，蟹眼清泉煮。雪冻作成花，云閒未垂缕。愿尔池中波，去作人间雨。

《谢张和仲惠宝云茶》王令

故人有意真怜我，灵荈封题寄荜门。与疗文园消渴病，还招楚客独醒魂。烹来似带吴云脚，摘处应无谷雨痕。果肯同尝竹林下，寒泉犹有惠山存。

《寄周安孺茶》苏轼

大哉天宇内，植物知几族。灵品独标奇，回超凡草木。名从姬旦始，渐播桐君录。赋咏谁最先，厥传惟杜育。唐人未知好，论著始于陆。常李亦清流，当年慕高躅。遂使天下士，嗜此偶于俗。岂但中土珍，兼之异邦鬻。鹿门有佳士，博览无不瞩。邂逅天随翁，篇章互赓续。开园颐山下，屏迹松江曲。有兴即挥毫，灿然存简牍。伊余素寡爱，嗜好本不笃。粤自少年时，低回客京毂。虽非曳裾者，庇荫或华屋。颇见绮纨中，齿牙厌粱肉。小龙得屡试，粪土视珠玉。团凤与葵花，珷玞杂鱼目。贵人自矜惜，捧玩且缄椟。未数日注卑，定知双井辱。于兹自研讨，至味识五六。自尔入江湖，寻僧访幽独。高人固多暇，探究亦颇熟。闻道早春时，携籯赴初旭。惊雷未破蕾，采采不盈掬。旋洗玉泉蒸，芳馨岂停宿。须臾布轻缕，火候谨盈缩。不惮顷间劳，经时废藏蓄。髹筒净无染，箬笼匀且复。苦畏梅润侵，暖须人气燠。有如刚耿性，不受纤芥触。又若廉夫心，难将微秽渎。晴天敞虚府，石碾破轻绿。永日遇閒宾，乳泉发新馥。香浓夺兰露，色嫩欺秋菊。闽俗竞传誇，丰腴面如粥。自云叶家白，颇胜中山醁。好是一杯深，午窗春睡足。清风击两腋，去欲凌鸿鹄。嗟我乐何深，水经亦屡读。子咤中泠泉，次乃康王谷。蟆培顷曾尝，瓶罂走僮仆。如今老且懒，细事百不欲。美恶两俱忘，谁能强追逐。姜盐拌白土，稍稍从吾蜀。尚欲外形体，安能徇心腹。由来薄滋味，日饭止脱粟。外慕既已矣，胡为此羁束。昨日散幽步，偶上天峰麓。山圃正春风，蒙茸万旗簇。呼儿为佳客，采制聊亦复。地僻谁我从，包藏置厨簏。何尝较优劣，但喜破睡速。况此夏日长，人间正炎毒。幽人无一事，午饭饱蔬菽。困卧北窗风，风微动窗竹。乳瓯十分满，人世真局促。意爽飘欲仙，头轻快如沐。昔人固多癖，我癖良可赎。为问刘伯伦，胡然枕糟曲。

《试院煎茶》前人

蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤誇第二，未识古人煎水意。君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。

《月兔茶》前人

环非环，玦非玦，中有迷离玉兔儿。一似佳人裙上月，月圆还缺缺还圆，此月一缺圆何年。君不见斗茶公子不忍斗小团，上有双衔绶带双飞鸾。

《和钱安道寄惠建茶》前人

我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。胸中似记故人面，口不能言心自省。为君细说我未暇，试评其略差可听。建溪所产虽不同，一一天与君子性。森然可爱不可慢，骨清肉腻和且正。雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。纵复苦硬终可录，汲黯少戆宽饶猛。草茶无赖空有名，高者妖邪次顽矿。体轻虽复强浮汎，性滞偏工呕酸冷。其间绝品岂不佳，张禹纵贤非骨鲠。葵花玉不易致，道路幽崄隔云岭。谁知使者来自西，开缄磊落收百饼。嗅香嚼味本非别，透纸自觉光炯炯。秕糠团凤友小龙，奴隶日注臣双井。收藏爱惜待佳客，不敢包裹钻权倖。此诗有味君勿传，空使时人怒生瘿。

《和蒋夔寄茶》前人

我生百事常随缘，四方水陆无不便。扁舟渡江适吴越，三年饮食穷芳鲜。金齑玉脍饭炊雪，海螯江柱初脱泉。临风饱食甘寝罢，一瓯花乳浮轻圆。自从舍舟入东武，沃野便到桑麻川。剪毛胡羊大如马，谁记鹿角腥盘筵。厨中烝粟埋饭瓮，大杓更取酸生涎。柘罗铜碾弃不用，脂麻白土须盆研。故人犹作旧眼看，谓我好尚如当年。沙溪北苑强分别，水脚一线争谁先。清诗两幅寄千里，紫金百饼费万钱。吟哦烹噍两奇绝，只恐偷乞烦封缠。老妻稚子不知爱，一半已入姜盐煎。人生所遇无不可，南北嗜好知谁贤。死生祸福久不择，更论甘苦争媸妍。知君穷旅不自释，因诗寄谢聊相鑴。

《鲁直以诗馈双井茶次其韵为谢》前人

江夏无双种奇茗，汝阴六一誇新书。磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。列仙之儒瘠不腴，只有病渴同相如。明年我欲东南去，画舫何妨宿太湖。

《送南屏谦师》前人

道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒。天台乳花世不见，玉川风腋今安有。先生有意续茶经，会使老谦名不朽。

《怡然以垂云新茶见饷报以大龙团仍戏作小诗》前人

妙供来香积，珍烹具大官。拣牙分雀舌，赐茗出龙团。晓日云庵暖，春风浴殿寒。聊将试道眼，莫作两般看。

《惠山谒钱道人烹小龙团登绝顶望太湖》前人

踏遍江南南岸山，逢山未免更留连。独携天上小团月，来试人间第二泉。石路萦回九龙脊，水光翻动五湖天。孙登无语空归去，半岭松声万壑传。

《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》前人

仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。

《汲江煎茶》前人

活水还须活火烹，自临钓石汲深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜铛。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，卧听山城长短更。

《游诸佛舍一日饮酽茶七盏戏书勤师壁》孔平仲

示病维摩元不病，在家灵运已忘家。何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。

《和子瞻煎茶》苏辙

年来病懒百不堪，未废饮食求芳甘。煎茶旧法出西蜀，水声火候犹能谙。相传煎茶只煎水，茶性仍存偏有味。君不见闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳，又不见北方茗饮无不有，盐酪椒姜誇满口。我今倦游思故乡，不学南方与北方。铜铛得火蚯蚓叫，匙脚旋转秋萤光。何时茅檐归去炙背读文字，遣儿折取枯竹女煎汤。
《记梦回文二首》〈并序〉前人
十二月二十五日，大雪始晴。梦人以雪水烹小团茶，使美人歌以饮。余梦中为作回文诗，觉而记其一句，云乱点馀花吐碧衫，意用飞燕故事也。乃续之为二绝句云：

酡颜玉碗捧纤纤，乱点馀花吐碧衫。歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。

《灵山试茶歌》陈襄

乳源浅浅交寒石，松花堕粉愁无色。明皇玉女跨神云，斗剪轻罗缕残碧。我闻峦山二月春方归，苦雾迷天新雪飞，仙鼠潭边兰草齐。雾芽吸尽香龙脂，辘轳绳细井花暖。香尘散碧琉璃碗，玉川冰骨照人寒。瑟瑟祥风满眼前，紫屏冷落沈水烟。山月堂轩金鸭眠，麻姑痴煮丹井泉，不识人间有上仙。

《以双井茶送子瞻》黄庭坚

人间风日不到处，天上玉堂森宝书。想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠。我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。为君唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。

《谢送碾赐壑源拣芽》前人

矞云从龙小苍璧，元丰至今人未识。壑源包贡第一春，缃奁碾香供玉食。睿思殿东金井栏，甘露荐碗天开颜。桥山事严庀百局，补衮诸公省中宿。中人传赐夜未央，雨露恩光照宫烛。左丞似是李元礼，好事风流有泾渭。肯怜天禄校书郎，亲敕家庭遣分似。春风饱识太官羊，不惯腐儒汤饼肠。搜搅十年灯火读，令我胸中书传香。已戒应门老马走，客来问字莫载酒。

《以小龙团及半挺赠无咎并诗用前韵为戏》前人

我持元圭与苍璧，以暗投人渠不识。城南穷巷有佳人，不索槟榔常晏食。赤铜茗碗雨斑斑，银粟翻光解破颜。上有龙文下棋局，担囊赠君诺已宿。此物已是元丰春，先皇圣功调玉烛。晁子胸中娴典礼，平生自期莘与渭。故用浇君磊块胸，莫令鬓毛雪相似。曲几蒲团听煮汤，煎成车声绕羊肠。鸡苏故麻留渴羌，不应乱我官焙香。肥如瓠壶鼻雷吼，幸君饮此勿饮酒。

《博士王扬休碾密云龙同事十三人饮之戏作》前人

矞云苍璧小盘龙，贡包新样出元丰。王郎坦腹饭床东，太官分物来妇翁。棘围深锁武成宫，谈天进士雕虚空。鸣鸠欲雨唤雌雄，南岭北岭宫徵同。午窗欲眠视濛濛，喜君开包碾春风。注汤官焙香出笼，非君灌顶甘露碗，几为谈天乾舌本。
《答黄冕仲索煎双井并简扬休》前人
江夏无双乃吾宗，同舍颇似王安丰。能浇茗碗湔祓我，风袂欲挹浮丘翁。吾宗落笔赏幽事，秋月下照澄江空。家山鹰爪是小草，敢与好赐云龙同。不嫌水厄幸来辱，寒泉汤鼎听松风，夜堂朱墨小灯笼。惜无纤纤来捧碗，唯倚新诗可传本。

《谢王烟之惠茶》前人

平生心赏建溪春，一丘风味极可人。香包解尽宝带胯，黑面碾出明窗尘。家园鹰爪政呕冷，官焙龙文常食陈。于公岁取壑源足，勿遣沙溪来乱真。

《谢公择舅分赐茶》前人

外家新赐苍龙璧，北焙风烟天上来。明日蓬山破寒月，先甘和梦听春雷。

《奉同公择作拣芽咏》前人

赤囊岁上双龙璧，曾见前朝盛事来。想得天香随御所，延春阁道转轻雷。

《咏茶》秦观

茶实嘉木英，其香乃天育。芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。上客集堂葵，圆月探奁盝。玉鼎注漫流，金碾响杖竹。侵寻发美鬯，猗狔生乳粟。经时不销歇，衣袂带芬郁。幸蒙巾笥藏，苦厌龙兰续。愿君斥异类，使我全芬馥。

《次韵鲁直谢李左丞送茶》晁补之

都城米贵斗论璧，长饥茗碗无从识。道和何暇索槟榔，惭愧云龙羞肉食。壑源万亩不作栏，上春伐鼓惊山颜。题封进御官有局，夜行初不更驿宿。冰融太液俱未知，寒食新苞随赐烛。建安一水去两水，易较岂如泾与渭。左丞分送天上馀，我试比方良有似。月团清润珍豢羊，葵花琐细胃与肠。可怜赋罢群玉晚，宁忆睡馀双井香。大胜胶西苏太守，茶汤不美誇薄酒。

《鲁直复以诗送茶云愿君饮此勿饮酒次韵》前人

相茶真似石韫璧，至精那可皮肤识。溪芽不给万口须，往往山毛俱入食。云龙正用饷近班，乞与粗官诚腼颜。崇朝一碗坐官局，申旦形清不成宿。平生乐此臭味同，故人贻我情相烛。黄侯发轫日千里，天育收驹自汧渭。车声出鼎细九盘，如此佳句谁能似。遣试齐民蟹眼汤，扶起醉头湔腐肠。颇类他时玉川子，破鼻竹林风送香。吾侪幽事动不朽，但读离骚可无酒。

《陆元钧宰寄日注茶》晁冲之

我昔不知风雅颂，草木独遗茶比讽。陋哉徐铉说茶苦，欲与淇园竹同种。又疑禹漏税九州，橘柚当年错包贡。腐儒妄测圣人意，远物劳民亦安用。含桃熟荐当任盘，荔子生来枉飞鞚。羊菹异好亦何有，蚶菜殊珍要非奉。君家季疵真祸首，毁论徒劳世仍重。争新斗试誇击拂，风俗移人可深痛。老夫病渴手自煎，嗜好悠悠亦从众。更烦小陆分日注，密封细字蛮奴送。枪旗却忆采撷初，雪花似是云溪动。更期遗我但敲门，玉川无复周公梦。

《简江子之求茶》前人

政和密云不作团，小銙寸许苍龙蟠。金花绛囊如截玉，绿面彷佛松溪寒。人间此品那可得，三年闻有终未识。老夫于此百不忙，饱食但苦夏日长。北窗无风睡不解，齿颊苦涩思清凉。故人新除协律郎，交游多在白玉堂。拣牙斗夸皆饫尝，幸为传声李太府，烦渠折简买头纲。

《谢人送凤团及建茶》韩驹

山瓶惯识露芽香，细蒻勺排讶许方。犹喜晚途官样在，密罗深碾看飞霜。

《饮修仁茶》孙觌

烟云吐长崖，风雨暗古县。竹舆赪两肩，弛担息微倦。茗饮初一尝，老父有芹献。幽姿绝媚妩，著齿得瞑眩。昏昏嗜睡翁，唤起风洒面。亦有不平心，尽从毛孔散。

《李茂嘉寄茶》前人

蛮珍分到谪仙家，断璧残璋裹绛纱。拟把金钗候汤眼，不将白玉伴脂麻。

《次韵刘升卿惠焦坑寺茶用东坡韵》王庭圭

日出城门啼早鸦，杖藜投足野僧家。非关西寺钟前饭，要看南枝雪里花。玉局偶然留妙语，焦坑从此贵新茶。刘郎寄我兼长句，落笔更如锥画沙。

《初识茶花》陈与义

伊轧篮舆不受催，湖南秋色更佳哉。青裙玉面初相识，九月茶花满路开。

《戏酬尝草茶》沈与求

惯看留客费瓜茶，政羡多藏不示夸。要使睡魔能偃草，肯惭欢伯解迷花。一旗但觉烹殊品，双凤何须觅瑞芽。待摘家山供茗饮，与君盟约去骄奢。

《答卓民表送茶》朱松

搅云飞雪一番新，谁念幽人尚食陈。髣髴三生玉川子，破除千饼建溪春。唤回窈窈清都梦，洗尽蓬蓬渴肺尘。便欲乘风度芹水，却悲狡狯得君嗔。

《茶岩》罗愿

岩下才经昨夜雷，风炉瓦鼎一时来。便将槐火煎岩溜，听作松风万壑回。

《次韵王少府送焦坑茶》周必大

昏然午枕困漳滨，醒以清风赖子真。初似参禅逢硬语，久如味谏得端人。王程不趁清明宴，野老先分浩荡春。敢向柘罗评绿玉，待君同碾试飞尘。

《胡邦衡生日以诗送北苑八銙日铸二瓶》前人

贺客称觞满冠霞，悬知酒渴正思茶。尚书八饼分闽焙，主簿双瓶拣越芽。妙手合调金鼎铉，清风稳到玉皇家。明年敕使宣台馈，莫忘幽人赋叶嘉。

《谢木韫之舍人分送讲筵赐茶》杨万里

吴绫缝囊染菊水，蛮砂涂印题进字。淳熙锡贡新水芽，天珍误落黄茅地。故人鸾渚紫薇郎，金华讲彻花草香。宣赐龙焙第一纲，殿上走趋明月珰。御前啜罢三危露，满袖香烟怀璧去。归来拈出两蜿蜒，雷鸣晦冥惊破柱。北苑龙芽内样新，铜围银范铸琼尘。九天宝月霏五云，玉龙双舞黄金鳞。老夫平生爱煮茗，十年烧穿折脚鼎。下山汲井得甘泠，上山摘芽得苦梗。何曾梦到龙游窠，何曾梦吃龙芽茶。故人分送玉川子，春风来自玉皇家。锻圭椎璧调冰水，烹龙炮凤搜肝髓。石花紫笋可衙官，赤印白泥牛走尔。故人气味茶样清，故人丰骨茶样明。开缄不但似见面，叩之咳唾金石声。曲生劝人堕巾帻，睡魔遣我抛书册。老夫七碗病未能，一啜犹堪坐秋夕。

《以六一泉煮双井茶》前人

鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雪兔毫霜。细参六一泉中味，故有涪翁句子香。日铸建溪当退舍，落霞秋水梦还乡。何时归上滕王阁，自看风炉自煮尝。

《送新茶李圣俞郎中》前人

头纲别样建溪春，小璧苍龙浪得名。细泻谷帘珠颗露，打成寒食杏花饧。鹧斑碗面云萦字，兔褐瓯心雪作泓。不待清风生两腋，清风先向舌端生。

《舟泊吴江》前人

江湖便是老生涯，佳处何妨且泊家。自汲淞江桥下水，虹亭上试新茶。

《茶坂》朱熹

携籯北岭西，采撷供茗饮。一啜夜窗寒，跏趺谢衾枕。

《茶灶》前人

仙翁遗石灶，宛在水中央。饮罢方舟去，茶烟袅细香。

《香茶供养黄檗长老悟公故人之塔并以小诗见意二首》前人

摆手临行一寄声，故应离合未忘情。炷香瀹茗知何处，十二峰前海月明。
一别人间万事空，他年何处却相逢。不须更话三生石，紫翠参天十二峰。

《赏茶》戴炳

自汲香泉带落花，漫烧石鼎试新茶。绿阴天气閒庭院，卧听黄蜂报晚衙。

《观山茶过回龙寺示邦基》僧惠洪

北窗赏新晴，睡美正清熟。竹鸡断幽梦，朦胧不能续。卧闻故人家，山茶已出屋。欣然一命驾，妍暖快僮仆。千朵鹤顶红，染此一丛绿。坐客例能诗，秀句扺金玉。携过回龙寺，埽壁为君录。逸笔作波险，攲斜不可读。坐惊殷床钟，暮色眩双目。入关更清兴，市井乱灯烛。人生分万途，称心良易足。时平且行乐，馀宾非所欲。
《和曾逄原试茶连韵》前人
霜须瘴面豁齿牙，门前小舟尝自拿。茅茨丛竹依垄畬，君来游时方采茶。传呼部曲江路赊，迎门颠倒披袈裟。仙风照人虔敬加，秀如春露湿兰芽。和如东风吹奇葩，马蹄归路冲飞花。青松转壑登龙蛇，路人聚观不敢哗。诗筒复肯来山家，想见戟门兵卫遮。湘江玉碾无纤瑕，但闻江空响钓车。嗟予生计唯摝虾，安识醉墨翻侧麻。喜如小儿抱秋瓜，宣和官焙囊绛纱。见之美如痒初爬，爱客自试欢无涯。身世都忘是长沙，院落日长蜂趁衙。园林雨足鸣池蛙，诗成句法规正邪。细窥不容铢两差，逸群翰墨争传誇。坡谷非子前身耶，沅湘万古一长嗟。明年夜直趋东华，应有佳句怀烟霞。

《与客啜茶戏成》前人

道人要我煮温山，似识相如病里颜。金鼎浪翻螃蟹眼，玉瓯绞刷鹧鸪斑。津津白乳冲眉上，拂拂清风产腋间。唤起晴窗春昼梦，绝怜佳味少人攀。

《食新茶》永颐

自向山中来，泉石足幽弄。茶经犹挂壁，庭草积已众。拜先俄食新，香凝云乳动。心开神宇泰，境豁谢幽梦。至味延冥遐，灵爽脱尘鞚。静语生云雷，逸想超鸾凤。饱此岩壑真，清风愿遐送。

《偶成》金·吴激

蟹汤兔盏斗旗枪，风雨山中枕簟凉。学道穷年何所得，只工埽地与焚香。

《夏至》赵秉文

玉堂睡起苦思茶，别院铜轮碾露芽。红日转阶帘影薄，一双蝴蝶上葵花。

《新样团茶》李俊民

春风倾倒在灵芽，才到江南百草花。未试人间小团月，异香先入玉川家。

《茗饮》元好问

宿酲未破厌觥船，紫笋分封入晓煎。槐火石泉寒食后，鬓丝禅榻落花前。一瓯春露香能永，万里清风意已便。邂逅华胥犹可到，蓬莱未拟问群仙。

《西域从王君玉乞茶因其韵七首》元耶律楚材

积年不啜建溪茶，心窍黄尘塞五车。碧玉瓯中思雪浪，黄金碾畔忆雷芽。卢仝七碗诗难得，谂老三瓯梦亦赊。敢乞君侯分数饼，暂教清兴绕烟霞。
厚意江洪绝品茶，先生分出蒲轮车。雪花滟滟浮金蕊，玉屑纷纷碎白芽。破梦一杯非易得，搜肠三碗不能赊。琼瓯啜罢酬平昔，饱看西山插翠霞。
高人惠我岭南茶，烂赏飞花雪没车。玉屑三瓯烹嫩蕊，青旗一叶碾新芽。顿令衰叟诗魂爽，便觉红尘客梦赊。两腋清风生坐榻，幽欢远胜汎流霞。
酒仙飘逸不知茶，可笑流涎见曲车。玉杵和云舂素月，金刀带雨剪黄芽。试将绮语求茶饮，特胜春衫把酒赊。啜罢神清淡无寐，尘嚣身世便云霞。
长笑刘伶不识茶，胡为买锸谩随车。萧萧暮雨云千顷，春雷玉一芽。建郡深瓯吴地远，金山佳水楚江赊。红垆石鼎烹团月，一碗和香吸碧霞。
枯肠搜尽数杯茶，千卷胸中到几车。汤响松风三昧手，雪香雷震一枪芽。满囊垂赐情何厚，万里携来路更赊。清兴无涯腾八表，骑鲸踏破赤城霞。
啜罢江南一碗茶，枯肠历历走雷车。黄金小碾飞琼屑，碧玉深瓯点雪芽。笔阵陈兵诗思勇，睡魔卷甲梦魂赊。精神爽逸无馀事，卧看残阳补断霞。