钦定古今图书集成方舆汇编职方典

　第九百九十二卷目录

职方典第九百九十二卷

绍兴府部汇考十

绍兴府驿递考

　　　　《通志》《县志》合载山阴县
蓬莱驿　在县西北五里迎恩门外。
钱清驿　在县西北六十里，明正德十年革。冲要七铺　府前为总铺；县西北十里为青田铺；又十里，为高桥铺；又十里，为梅墅铺；又十里，为柯桥铺；又十里，为白塔铺；又十里，为钱清铺。次冲要四铺　县西南，为鉴湖铺；又十里，为金家店铺；又十里，为赤土铺；又十里，为洪口铺。偏僻三铺　县东北十里，为昌安铺；又十里，为鹿山铺；又十里，为三江铺。
会稽县
东关驿　在县东九十里，即古东城驿门楼。三间正厅，三间穿堂，三间后堂，三间房，四文行忠信正从铺陈各一副。
站船　随船，正从铺陈各一副。
红船　随船正从铺陈各一副。
旧驿，在曹娥铺右二百步，其左即曹娥。旧坝隔江岸二里许，泥泞难行。嘉靖间，里人共捐。产开河由曹娥场起至凤凰山下，移驿于坝边。临江浒东近，上虞凡各上司，往来差役，以江心为界。有站船、红船、河船等。水手值马夫把门，诸官随夫役其担负扯牵等项，名曰：募夫。募夫，向有夫头领，县工食雇夫，应用工食入手，往往逃窜。三院司道，及汛兵往来锁栲居民不遑宁居。万历年间，知县某立法，将募夫工食给附近十三四五都，里长免其杂项差役，承值募夫。皇清顺治年间，大兵过往如织，里长不能供，应今兵役已宁，民始休息，总督赵严禁拖递等，弊碑立塔桥边。
邮舍　俗呼为急递铺。每铺计程十里，厅屋三间，日晷一座，各有铺司铺兵，并出五云门。五云铺　　织女铺　　皋部铺
茅洋铺　　陶堰铺　　瓜山铺
黄家堰铺　东关铺　　白米堰铺
曹娥铺　　小江铺　　桑盆铺
周家堰铺。
萧山县
日边驿　　渔浦驿　　梦笔驿
钱清驿。
西兴驿　在西兴镇运河南岸，元至正二十五年重建。厅三间，厅之东为轿；房西为茶房，各一间；川堂一间。后轩三间，厨房三间，左右厢六间，谯楼三间。厅之，西北隅为官廨，凡十有一间。嘉靖三十五年，令魏堂重修仪门一间。万历十三年刘会建驿，丞一人攒典，一人领水夫，九十八名明裁，十八人，内山阴八名，会稽六名，岸夫九十六名，明裁六人，内马夫十名，除诸暨一名，中船十只俱系官造。
凤堰铺　　沙岸铺　　十里铺
新林铺　　白鹤铺　以上五铺每铺兵五人。
诸暨县
馆驿　在县东一百六十步，即旧经使华驿也。唐初，名待宾馆大历中令丘岳改诸暨驿宋兴。国间号新驿，改皇华，仍复使华元改暨阳站罢革又为驿馆。
急递铺舍　一十四处每铺厅屋三间，东西廊各六间，邮亭前门日晷铺司一名，铺兵六名。县前铺　鼓楼西；
十里铺　在县东十里；
张驼铺　在县东二十里；
新店湾铺　在县东三十里；
栎桥铺　在县东四十里；
枫桥铺　在县东五十里即公馆驿；
干溪浦　在县东六十里；
古博岭铺　在县东七十里；
桐树岭铺　在县南十里；
鲤湖桥铺　在县南二十里；
寒热畈铺　在县南三十里；
李家桥铺　在南四十里；
湖头铺　在县南五十里；
罗岭铺　在县南六十里后以址改公馆。
馀姚县
姚江驿　在治东一里许。嘉靖间重建，有大门三间，今废仪门；五间有厅，五间有川堂，一间有后寝，五间有池亭，三间有左右廊各十间，今尽圮；崇祯八年，上虞欲移驿于坝上，三院已允其议邑民徐宗周诣阙，上疏事下抚按推官夏雨金申详旧制，不得变易。而邑，令朱芾煌由此调任去。皇清顺治间，虞人复争之。部院属知府刘桓审定如：
故旧官一员，吏一名，今裁馆夫八人，水夫六十七人，陆夫十八人，看管什物夫八人，今照旧站船七座，今废正副铺陈十六床，今废。
宁波驿　今废。
邮铺　初自县前及南官道，置急递凡六，其后缘海置卫所，增置北海道之铺，凡九。
县总铺　在治东四十步；
常家铺　在治东十里；
桐下湖铺　在治东二十里入慈溪界。
任渡铺　在治西一十里，旧在治西七里，名七里铺；
曹墅桥铺　在治西二十里；
三十里牌铺　在治西三十里；入上虞界以上为南官道急递铺。
方桥铺　在治西北三十里；
化龙铺　在治西北四十里；
道塘铺　在治西北四十五里；
四门铺　在治西北六十里；
临山卫前铺　在治之西北六十二里入上虞界。
眉山铺　在治东北四十里；
担山铺　在治东北五十里；
蔡山铺　在治东北六十里；
洋浦铺　在县东北七十里；入慈溪界以上为北海急递铺。
上虞县
曹娥驿　旧在县西三十里梁湖镇，名曹娥站。元大德癸卯，江涛冲坏，迁置县治西，明洪武初复移置旧所，总管庙边。嘉靖间又移驿出江口，驿丞仍给夫船迎送，使客往来其旧址，居民纳价佃讫额，设站船五只，红船二只，中河船二十四只，小河船一十二只，撑驾站船水夫每只三名，红船水夫每只三名，中河船水夫每只二名，小河船每只一名，共水夫八十一名。走差岸夫五十一名，馆夫三名，馀姚协济站船二只。工食料价俱馀姚支，给分守道座船一只，馀上二县朋造。
金罍驿　在县东等慈寺西。宋庆元中，令施广求改旌麾亭为之今久废。
池湖驿　在县西南五十里久废；
百官驿　在百官市南明朝建随革今为梁湖巡检司。
本邑东至下坝接馀姚界，西至娥江接会稽界。使客旁午公文络绎，是为孔道。故自县治总铺，而东十里，曰通明铺；二十里曰：查湖铺，系一都界总铺。而西十里曰：华渡铺，系二十二都界。二十里曰：蔡墓铺，三十里曰：新桥铺，系十都界。凡东西置铺五所。
其西南一路与夫沿江而上，通新嵊天台，至临海，为兵巡道驻劄之所。故去县西三十里曰：昆崙铺，西南四十里曰：蒿陡铺，系十一都界，七十里曰：池湖铺，别有旱路，亦七十里曰：蔡山铺，八十里曰：十五板桥铺，系十三都界凡置铺亦五所。
其西北一路乃临山卫沥海所经由之道，院司时或按临，或委官，查覆故去县。北六十里曰：夏盖铺，别有路，亦六十里曰：乌盆铺，系五都界去县，西北七十里曰：达浦铺，系七都界八十里曰：沥海铺，系八都界凡置铺四所。
通总铺共置一十五所，铺旧制各有邮亭厅廊门房。缭以周垣设铺，司兵以守。候其兵数，工食多寡以冲，僻为差第。岁久，圮坏，缺于修治，今惟总铺在县治侧。兼为羁候之所，完葺如旧，馀多荒废，止存基址而已。
嵊县
访戴驿　在县左。嘉定六年，令史安之移置东曦门外五十五步。元至元中，置驿县北六十里。三界
嵊惟南北为通衢，故铺在南北凡八所。
县前二十步曰总铺。
由总铺渡江，而南五里曰五里铺，又十里曰天姥铺新昌县境界。
由总铺而北八里曰八里铺，一名迎恩铺。又十里曰禹溪铺。又十里曰仙岩铺。又十里曰楮林铺。又十里曰上馆铺。五里至三界上虞、会稽二县境界。
馆各有厅三间，有廊房，有邮亭，有门，缭以周垣。明弘治间，知县臧凤，及徐恂重修。万历十四年，知县万民纪重修。四十六年，知县张时阳重修。皇清康熙九年，知县张逢欢典史毛鼎铉重修。总铺驿使一人，铺司一人，铺兵五人。各铺铺司一人，铺兵四人，县吏一人。总领之是曰铺长，各铺锣鼓、旗、帽、伞、灯、日晷之类俱全。
新昌县
市西铺　司兵五名。
三溪铺　　柘溪铺　　小石佛铺
赤土铺　　斑竹铺　　会墅铺
冷水铺　　关岭铺　每铺司兵四名。
以上九铺各为屋三楹，旁列两厢，中为一亭，缭以周垣，榜曰某铺。各设司兵，共计三十七名，以急递焉。

绍兴府兵制考

　　　　　　　　《通志》本府
绍兴府城，守营副将一员，都司二员，守备二员，千总四员，把总八员。
马战兵一百八十名，步战兵三百二十名，守兵一千一百六十七名。
绍兴卫，守备一员。康熙十年，改印运前帮左所千总一员，改后帮领运右所千总一员，改后帮领运中所千总一员，改前帮领运前所千总一员，改温州卫后帮领运后所千总一员，改台州卫前帮领运。

绍兴府物产考

　　　　　　　　《府志》谷属
早稻　六月即熟。
紫口甲　觜微紫粒细。
朝穧　俗谓之老鸦乌。
粗秆　　　细秆　　　细珠
早白黏　越人谓芒为黏。
晚白黏
料水白　岁遇甚潦，辄能长出水上。
馀杭白　粒圆而白，俗传种自馀杭来。
稚蒙　粒粗而黏最短。
鸟㘅来　实类馀杭，白而色稍青。鹅脚黄
叶下藏　穗低而叶昂。
健脚青　熟时茎挺而色犹青。
宜兴白　种自宜兴来以上俱粳类，宜炊。榧糯　　　青秆糯　　水鲜糯
羊须　　　胭脂糯　　早黄黏
粳粟　　　糯粟　　　黄壳糯红黏糯　其芒赤糯之佳者。
木粟　秆尖几径寸，苗如芦，高丈馀，粒比粟殊。大皮黑性黏。
稷　越人谓之穄粟。
大麦　秋种立夏前熟。
晚大麦　穗长而子多，与小麦齐熟。
六棱麦　　中早麦
红黏糯麦　堪作酒。以上俱大麦。
小麦　小满前熟。
早白麦
松蒲麦　芒秃如松房。
娜麦　穗如大麦，以上俱小麦。
荞麦　三棱而赤，七月种九月熟。
乌豆　　　白豆　　　青豆
褐豆　　　赤豆　　　菉豆
茶菉豆　　赤小豆　　白小豆
豌豆　　　七日豆
三收豆　黑豆之小者，一岁三熟。
白匾豆　其黑者曰白眼豆。
罗汉豆　蚕月熟，又名蚕豆。
虎爪豆　粒斑而大，九月熟。
刀豆　荚长几尺而厚，形似刀，酱食之佳。豇豆　荚长尺馀，最长而极软，俗呼之为裙带豆。
菰米　彫胡也。
蔬属
蕺　昔越君所嗜，府城蕺山以此名。
油菜　其子可打油。
白菜　　　青菜　　　芥菜
甜菜　有冬、夏二种。
苦菜　　　莴苣菜　　菠棱菜
荠菜　　　薹菜
芹　一名水英产，白马山者最美。
苋　有红、白、紫三色。
茼蒿
莱菔　即萝卜。
越瓜　《本草》云生越中。
王瓜　　　青瓜　　　丝瓜
冬瓜
南瓜　种自吴中来，易蕃大如冬瓜，而圆。茄　又名落苏。
水茄　亦名银茄，形如鸡卵，云是新罗种。瓠　四月熟，至六月不食。
莼菜　如荇菜而紫。
茭白　《嘉泰志》云：今谓之茭首。
蔓青　或云即莱，菔非也，自别一种。
仙人菜　春夏雷雨骤作，俄产，白水山崖石，立采，可得移时亡种。
芋　有水陆二种。
薯蓣
笋　越中产最多，四时不绝。
蕨　越山谷间多，有土人不知食。
菌　吕氏春秋菜之美者，越路之菌。
木耳　　　石耳　生四明山绝壁，少微山亦有。
石芥　亦产四明山。
葱　　　　韭　　　　蒜
薤　　　　姜　　　　荽
果属
杨梅　《嘉泰志》出项里何塔六峰塘里。
橘　《述异记》越多橘园，越人岁税，谓之枨橘户。柚　列子吴越有木，曰櫾碧实、皮青、实丹、而味酸，《尔雅》音义櫾，亦作柚。橙　味酸，祗可糖，渍食之又有甜者，曰甜橙。香圆　似柚，而大如升。
金橘　　　金柑　　　柑
梅　《嘉泰志》越州昌源梅最盛，实大而美。桃　　　　夏白桃　　秋桃
方桃　　　匾桃　　　上原金桃
十月桃　　庙山早绯桃
萧山水蜜桃
杏　《嘉泰志》：越人谓鸭脚子为杏。
李　《嘉泰志》：会稽有蜡李。
麦熟李　　迎瓜李　　白淡李
紫末李　　皱李
井亭李　出诸暨。
粉翠李　出馀姚。
茄李　其实类茄，七月后熟。
柰　汉武内传会稽有果，名棎，亦柰属也。林禽　与柰绝相似，但差小。
绿柿　会稽谓之椑。
红柿　　　牛心柿　　八月白柿
丁香柿
上虞蜡柿　亦椑之别也。
枇杷　始宁墅多树此，又剡坑，吴庄最多。石榴　越人呼为金庞，避钱镠讳也。
梨　越人目为梨头，其实不如北方之美。樱桃　有大小二种，萧山者胜，他邑亦有之。银杏　俗谓之白果。
榧子　有粗细二种。
枣　牛头山江塘者佳。
白蒲枣　出萧山。
九熟枣　出诸暨。
栗　《本草》生山阴，陶隐居曰会稽最丰，诸暨形大，皮厚，不美。
青棂子　产四明山，其味极甘，其坚不可猝破。山查　北人谓之山里果。
梧桐子　　楮子
葡萄　有浆水、玛瑙二种。
木瓜　陶隐居曰山阴兰亭尤多。
西瓜　　　甜瓜　嵊之西，太平乡，产奇瓜，绀翠如筒。
菱　一名芰，屈到嗜芰即此也。
芡　亦水产。
藕　六七月间最佳，谓之花下藕又白莲藕最甘脆多液，又罗纹藕生禹庙，前名最特，出他皆不逮。
荸荠　亦谓地栗。
核桃
花属
古梅　八邑皆有之，山会馀姚有名。
红梅　城圃中及他邑皆有之。
千叶黄梅　剡中为多。
蜡梅　越中自宋来颇有，亦剡中胜花。
鸳鸯梅　双头千叶。
杜鹃花　以二三月杜鹃鸣时开，一名映山红。一名红踯躅会稽有二种，其一先敷叶，后著花者，色丹如血；其一先著花，后敷叶者，色差淡，越人多植庭槛间。
四时杜鹃花　平泉《草木记》：稽山之四时杜鹃。山茶花　会稽甚多。
贞同　平泉《草木记》：稽山之贞，同其花鲜红可爱而且耐久。
海榴花　即石榴花。
牡丹　自吴越时盛于会稽，时钱傅瓘为会稽，喜栽植牡丹，其盛若菜畦。
海棠　平泉《草木记》：木之奇者，会稽之海棠。木犀　有黄、白、红三种，今人谓之桂。
四季桂　《宝庆续志》云：植在剡之雪馆，城圃亦有之。
百叶木芙蓉　平泉《草木记》：会稽之百叶木芙蓉。
碧桃　李光云：吾里桃花色白而多，叶跗萼皆碧，世谓之碧桃。
千叶白桃　千叶绯桃　今镜湖之西，如花泾容山诸，处弥望连冈皆是。
杏花　　　李花
荼蘼　有红、白、黄三种。
蔷薇　越中颇多，自昔见称于人。
栀子花　　丁香
石楠花　二月开，冬时叶尤可爱，嵊山谷间多。瑞香花　生嵊西，太白山馀姚上虞亦有此花。木兰　吴蜕镇东，监军使院记，大厦前木兰特异越城中称为一绝。
白丁香　剡山绝多。
凌霄花　其蔓倚木直上，山阴最多。
紫荆　　　紫微　　　木槿
木笔花　　山丹
芍药　有红白二种。越中所植，其花大有过尺，围者而嵊尤盛。
兰　《越绝书》：勾践种兰渚山王，右军兰亭是也。今会稽山甚盛，馀姚县西南并江有浦，亦产兰，其地曰兰墅。
蕙　馀姚江边，多产之，因名蕙江。
菊　《嘉泰志》昌安门内，朱通直庄有佳菊数十种。
水仙　宋元祐间始盛得名。
蜀葵　又有小者，曰锦葵俱有五色。
凤仙花　有五色。
鸡冠花　亦有白者。
萱花　越人谓之鹿葱花，毛诗作谖草。
洛阳花　有五色甚媚。
芭蕉　　　石竹　　　玉簪
剪春罗　　剪秋罗
午时花　午开子落。
长春花　即月月红。
罂粟花　又名米囊，有千叶有单叶。
蝴蝶花　　金丝花
荷花　亦曰芙蕖。
木属
松　《嘉泰志》卧龙及蕺山绝顶有松数株，盖百年之木。
柏　有浑、侧二种，又有一片如手掌者，名曰手掌柏。
桧　柏叶松身。
柽　似柏而香，四明山为多。
桐　《本草》《图经》：生桐柏山谷。
梓　《十道志》越城多生，豫章树每风雨闻钟鼓声豫章即梓也。
桑　越中多有之。
栎　《水经注》宋谢灵运与惠连联句，刻孤潭栎侧。
檀　可为车，宋南渡初制五辂，须檀为轴，取诸嵊。
楝　有花，诗人常道之。
椿　剡溪谷多此木。
楮　陆机《草木疏》：江南以楮捣纸。
柞　周处《风土记》始宁剡界山多柞木。
樟　出嵊他邑亦多有之。
槠　越中在，在有之土人多用以作器。
橡　出嵊。
榧　平泉《草木记》：木之奇者，稽山之榧，然嵊尤多。
皂荚　四明山皂荚树绝大，刘樊于此飞升。贝多木　出诸暨宝掌岩，相传为宝掌禅师所植。
相思木　平泉《草木记》：得稽山之相思木。棕榈　《十道志》会稽棕山又剡山谷多植。黄杨　《四明山记》山生黄杨。
榆　　　　杨　　　　柳
槐　　　　乌柏　　　冬青
枫　　　　槿　　　　杉
朴　　　　椐
草属
席草　越人取以为席，产多而利博。
莎草　《释草》云：台夫须，可以为笠，又可以为蓑。三白草　产镜湖畔。
𦶜　即白芷。芸　即七里香。
长生草　又名卷柏生四明山，虽甚枯，槁得水即葱翠甚为异也。
鹿胎草　猎士陈惠度射鹿剡山，鹿孕而伤，产子死，犹以舌舐之，母亦死，其处生草，名曰鹿胎草。
恒春草　乡人名为千年润。
鼓椎草　　马鞭草　　旱莲草
鸭蹠草　　马须草　　鱼腥草
上青下白草
蘋　似槐叶，生道旁浅水中。
藻　水草之有文者。
萍　一名蓱无根而浮，常与水平。
菖蒲　越中有一种叶，有脊如剑，谓之雁荡菖蒲。
蓼　生水泽间。
大蓼　一名马蓼。
蒲　宋馀姚尉杨袭璋留家于汝湖之东，植蒲数里，遂名其地曰东蒲。
葛　《吴越录》：越王种葛于此，其民歌曰：令我采葛以作丝。
芦　　　　荻　　　　苕
蓝　　　　苔
芝　有五色。
竹属
箭竹　其别名曰筱。
淡竹　可煮以为纸。
苦竹　笋味苦，不堪食。
筋竹　越中处处有之，嵊为多。
慈竹　冬月笋生，竹外绕其母，故又名孝竹。斑竹　《述异志》越中有顾家斑竹，用以作床椅及他器具，甚清雅。
对青竹　惟会稽颇多，彼人呼为黄金间碧玉，今或称曰闪竹，又曰间竹，又云越闪竹。
紫竹　可为籥管，九节者佳。
黄竹　出萧山。
笙竹　《宝庆续志》云：乐部作笙，率以会稽卧龙山为贵。
角竹　节高而疏，笋味淡有斑色。
方竹　中坚而外方。
公孙竹　高不盈尺，可为几案之玩。
人面竹　剡山有之。
芦栖竹　嵊嶀山有芦栖湾竹，谱竹肤是芦。桃枝竹　作篾殊韧堪作簟。
石竹　《山居赋》注：石竹本科丛，大以充屋榱，巨者竿挺之属。
桃枝石竹　小而密，人家多植之以当篱援。水竹　依水而生，亦细密，人家亦以为宅援。燕竹　越人以其燕来时出笋，甚美，因以为名。筴竹　可煮为纸，干细而直。
竹　即筀竹，越中俱有，而剡为多。龙须竹　长而秀节疏。
凤尾竹　叶细小，亦慈竹别，种止产越耳。鸟属
鹊　一曰乾鹊，今俗呼喜鹊。
鶌鸠　释鸟云：鶌鸠，鹘鸼〈音骨嘲〉。
斑鸠　项有绣文斑。
鹁鸠　灰色无项绣。
鸤鸠　即布谷，一名戴胜。
爽鸠　鹰也，至二月则化为布谷。
鹧鸪　背臆前有白圆点文。
杜鹃　一名子规，越人谓之谢豹。
乌　孝鸟也。
燕　旧说紫胸轻小者，谓之越燕。
莺　即仓庚，一名黄鹂，诗人谓之黄鸟。
鹳　《拾遗记》：鹳能聚水巢上，故人多聚鹳鸟以禳火灾，然往岁会稽市火相去尚远，忽有𤍟燄如流星，独焚仓西鹳巢鹳飞鸣空中，竟不能救。鹎鵊　鸦舅也。
吐绶　生嵊太白山。
斲木　口如锥，长数寸，常斲木食虫。
鹡鸰　盖雀之属。
黄雀　白露来，霜降去。
画眉　越所在有之。
拖白练　嵊玉岑最多，尤可玩爱。
鹇　白羽红冠腹下作灰青点。
雪姑　其色苍白，冬月群飞，鸣则大雪。
雉　　　　鸨䳓　　　桑扈百舌　　　鸲鹆　　　练雀
竹鸡　　　黄头　　　白头翁
鹘　　　　鹞　　　　鹗
鸬鹚　渔人畜之以取鱼。
鹈鹕　　形似鹗而大高足。
鹭　色雪白，顶上有丝，长尺馀。山阴濒水人家多畜之，皆驯不去，惟白露一日必笼之，不然飞去。
鸥　　　　鸂𪆟　　　鸳鸯鹬　　　　凫
鸭　尸子野鸭为凫，家鸭为鹜。
鹅　晋王右军爱鹅，今蕺山、兰亭、金庭山皆有鹅池存焉。
兽属
牛　馀姚乳饼特有名。
羊　　　　猪
野猪　大者二三百斤，四明山氓及野僧餍之，不以入市。
獾猪　　　马　　　　驴
鹿
麂　《孔晔记》：龙泉山有三足白麂。
虎　　　　犬　　　　獾
豺　　　　竹狗　　　猫
栗鼠　　　松鼠
鼷鼠　即甘鼠。
猿　山家谓之鞠侯。
猴　《嘉泰志》柳子厚云：猴好践稼蔬，所过狼籍，会稽山间豆麦壶麻，莱菔蔬果，竹萌之类多为残。天衣寺僧法聪令捕一老猴，被以衣巾，多为细缝，使不可脱，纵之使去。老猴喜得脱，逃跳趋其群，群望而畏之，皆舍去。老猴趋之愈急，相逐，日行数十百里，其害稍息。
兔　　　　狐　　　　牛尾狸
玉面狸　新昌山中有之。
九节狸
獭　似狐而小。
鱼属
石首鱼　和莼作羹，开胃益气。
鲻鱼　色黑如缁衣。
春鱼　似石首而小，岁以仲春至。
梅鱼　小于春鱼，而头大，最先至梅花时有之。箬鱼　莱类箬，细鳞紫色，即比目鱼也。鱼　皤腹细鳞，春夏之交其鳞微黑。弹涂　甚小，水涸则跳，亦名跳鱼。
乌鲗　一名缆风鱼，风波稍急，即以须黏石为缆。
鲈　镜湖中小者才，数寸许最珍，间有四腮者。鲤　越中在在有之。
鲫　一名鲋，镜湖中鲫才数寸，萧山湘湖之鲫珍美，馀姚之烛溪上林二湖者，亦特佳。
鳢
鲇　越人谓鲈之小者为鲈，靸鲤之小者为鲤，花鲫之小者为鲫，核鳢之小者为鳢剩，鲇之小者为鲇篦。
鳜　亦桃花时肥。
鲿　性浮而善飞，跃土人谓之黄鲿。
白鱼　嵊嶀祠下巨潭大者二三尺。
鲚　有二种，亦呼为鱽鱼，鱽鱼堪鲙，亦曰刀鲚。鲂　一名鳊。鳙　亦作鰫，《上林赋》注：似鲢而黑。鲢　一名鱮，土谓之白鱮。
青鱼　　　鲩　　　　鲩银鱼　浙河以北所产大如指，此州所产仅如箸末，而软美过之。
鲥鱼　其大如著，味颇似建业之鲥鱼，产馀姚之梅屿溪，小麦熟时，有亦名小麦鱼。
鳝　土人夏至以后始食，入秋则不食。鳗鲡　形似鳝，府城塔山有灵鳗井。鳅
介属
龟　　　　鳖　　　　鼋
蟹　《酉阳杂俎》：蟹八月腹内有芒，真稻芒也，长寸许，向东输与海神未输芒不可食。
紫蟹　产上河，色紫，其味尤隽。苦栋花时，挟子而至，语曰苦栋开紫蟹来。
黄甲　形甚大，产海涯，其螯无毛。
蟛𧑅　小止可及寸。沙蟹　更小，味亦下。
蚌　　　　蛤　　　　蛏
蚬　　　　螺
蚶　亦名瓦棱子，田种者佳。
蛇　种类甚多。
吐蛈　状类蜗而壳薄。
蛙　似虾蟆，而长踦瞋目如怒。
竹蛙　春中能升高而鸣，吐白沫，悬竹树间沫，中皆小黑子。
虾蟆　《本草》一名蟾蜍。
蛤蚧　亦蛙之属。
虾
海虾　捣泼生食以案酒，殊俊快河虾壳强可烹食耳。又谢豹啼时渔人卖小虾名谢豹虾，又有小虾大如糠覈曰糠虾。
水母　一名虾䖳。形如覆帽，而无口眼，今三江斗门海浦潮退人可拾取。
虫属
蚕　阳物也。
蜂　有两衙应，潮主之所在众蜂旋绕如卫。蛱蝶　粉翅有须，一名蝴蝶。
萤　《月令》腐草为萤。
蚇蠖　　　蜗牛　　　蚱蜢
莎鸡　　　蝼蛄　　　蜈蚣
蝘蜒　　　蜻蜓　　　蝉
蛭
货属
盐　郡盖有盐课司五焉。山阴则钱，清三江，萧山则西，兴会稽则曹娥，馀姚则石堰，盐利甚博商贩毕集。
茶　府城内卧龙山瑞龙茶，山阴天衣山丁堄茶，兰亭花邬茶，会稽日铸岭日铸茶，陶宴岭高邬茶，秦望山小朵茶，东土乡雁路茶，会稽山茶山茶，诸暨石笕茶，馀姚化安瀑布茶，童家岙茶，上虞后山茶，嵊剡溪茶，萧山新昌亦产茶，而名不甚著，陆羽《茶经》：浙东以越州上馀姚县生瀑布，泉号仙茗，大者殊异，小者与襄州同。《嘉泰志》：日铸岭下有寺，名资寿其阳坡名油车朝暮常有日，产茶绝奇，故谓之日铸。
笋乾　品亦多，盛行差亚于茶名，花笋者第一，出山会。
酒　府城酿者甚多，而豆酒特佳。京师盛行，近省城亦多用之，豆酒者以绿豆为曲也，近又有薏苡酒、地黄酒、鲫鱼酒，造法大约同。豆酒而间出新意，味俱佳，其名老酒者味稍次，而特多。醋　味香酢，过于他处。
罗　《嘉泰志》：越罗最名，于唐杜子美诗屡道之。绫　《嘉泰志》：今出于剡县。昔所谓十样花纹者，今不尽见，惟樗蒲绫最盛。名樗蒲者，以状如樗蒲子。
绉纱　《嘉泰志》剡出绉，纱尤精，其绝品以为署中燕服，如絓冰雪，然虽剡之居人亦不能常得矣。
縠　旧有轻容生，縠数十年来，縠颇出于萧山，虽未臻绝，妙然与吴中，机工略相当矣。今罗绫绉縠，越中绝无织，惟绢纱稍有焉。
绢　山阴萧姓织者，颇佳，谓之萧绢。
纱　《嘉泰志》：萧山纱，以暑伏织者为上，秋织者为下，冬织者为尤下，今郡城间有织者。
白叠布　自一种古所谓白氎巾者也，今无之。山梭布　一名皱布。《嘉泰志》云：颇有名，亦出于诸暨，今无织者。
强口布　强口者，地名去嵊十里，《嘉泰志》云：以麻为之机织殊粗。而商人贩妇往往竞取，以与吴人为市。
绵䌷　八邑俱有。
丝䌷　缉丝为缕，光亮有彩色。
木绵　今人直谓之布。
苧纱木绵　苧经绵纬山叟之佳服。
纸　越中昔时造纸甚多，韩昌黎毛颖传称纸，曰会稽楮先生是也。
侧理纸　小说王右军在会稽桓温求侧理纸，库中有五十万，尽付之桓温，云右军不节。藤纸　出嵊。
玉版纸　莹润如玉。
敲冰纸　嵊之极西，水深洁，山又多藤，楮敲冰时为之，益佳盖冬水也。
罗笺　用蜀人鱼子笺法。
澄心堂纸　用南唐澄心堂样。
剡硾　出嵊。用木椎捣治坚，滑不凝笔，光白可爱，有藤竹二种。
竹纸　《嘉泰志》：剡之藤纸得名最旧，其次苔笺。然今独竹纸名天下，他方效之莫能彷，佛遂掩藤纸矣。
黄纸　　　草纸
麻　有黄白二种。
箬　筱叶也。
菜油　　　麻油　　　桐油
柏油
烛　多以柏油作之，甚坚耐烧。
靛青　　　蜂蜜　　　黄蜡
银　出银山，旧有禁，毋得擅开。
铜　　　　锡
器属
箭　《尔雅》：东南之美，则有会稽之竹箭。越中有竹名箭，宜为矢，自汉以来乃并，谓矢为箭，虽用柳用楛，亦呼曰箭。
簟　《西京杂记》：会稽贡流黄簟。
竹夫人　又名青奴。
竹扇　　　蒲扇　　　草席
苕帚茶碗　陆羽《茶经》：碗越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，寿州次，洪州次，或者以邢州处越州上殊，为不然盖。邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越一也；若邢瓷类雪，则越瓷类冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿，邢不如越三也。秘色器　曾慥高《斋漫录》：今人秘色器世言钱氏有国日，越州烧进为供奉之物，臣庶不得用之，故曰秘色，尝见陆龟蒙集有越器诗，乃知唐已有秘色矣，然陆诗初无秘色字，安知非越州，昔有此器，而钱氏乃用为，供奉耶。《嘉泰志》云：今耀州陶器名曰越器，而《馀姚志》又称上林湖烧秘色磁器颇佳，宋时置官监窑焉，寻废。今各邑亦俱有民窑，然所烧大率沙罐瓦尊之类，不出境亦粗拙，不为佳器。