钦定古今图书集成博物汇编草木典

　第八十五卷目录

草木典第八十五卷

葵部汇考

释名

《葵》〈《诗经》〉　　　　　《荍》〈《诗经》〉
《蚍衃》〈《尔雅》〉　　　　《莃》〈《尔雅》〉
《菟葵》〈《尔雅》〉　　　　《菺》〈《尔雅》〉
《戎葵》〈《尔雅》〉　　　　《蔠葵》〈《尔雅》〉
《蘩葵》〈《尔雅》〉　　　　《冬葵》〈《本经》〉
《露葵》〈《纲目》〉　　　　《春葵》〈《陶弘景》〉
《蜀葵》〈《唐本草》〉　　　《黄蜀葵》〈《唐本草》〉
《兔葵》〈《唐本草》〉　　　《龙葵》〈《唐本草》〉
《锦葵》〈《苏颂》〉　　　　《天葵》〈《图经》〉
《吴葵》〈《尔翼》〉　　　　《雷丸草》〈《外丹本草》〉
《滑菜》〈《李时珍》〉　　　《鸭脚葵》〈《李时珍》〉
《秋葵》〈《李时珍》〉　　　《荆葵》〈《李时珍》〉
《落葵》〈《别录》〉　　　　《藤葵》〈《食鉴》〉
《藤菜》〈《纲目》〉　　　　《御菜》〈《俗名》〉
《胭脂菜》〈《马志》〉　　　《承露》〈《尔雅》〉
《胡胭脂》〈《俗名》〉　　　《藤儿菜》〈《李时珍》〉
《防葵》〈《本草》〉　　　　《房苑》〈《别录》〉
《梨盖》〈《本经》〉　　　　《利茹》〈《吴普》〉
《爵离》〈《吴普》〉　　　　《方盖》〈《吴普》〉
《农果》〈《吴普》〉

蜀葵图

野蜀葵图菟葵图龙葵图防葵图《诗经》《陈风东门之枌》野蜀葵图野蜀葵图

菟葵图龙葵图防葵图《诗经》《陈风东门之枌》菟葵图野蜀葵图菟葵图

龙葵图防葵图《诗经》《陈风东门之枌》龙葵图野蜀葵图菟葵图龙葵图

防葵图《诗经》《陈风东门之枌》防葵图野蜀葵图菟葵图龙葵图防葵图

《诗经》《陈风东门之枌》野蜀葵图菟葵图龙葵图防葵图

《诗经》《陈风东门之枌》《诗经》《陈风东门之枌》

视尔如荍。
〈正义〉荍芘芣舍人曰：荍一名蚍衃。郭璞曰：今荆葵也，似葵紫色。谢氏曰：小草多华少叶，叶又翘起。陆玑疏云：芘芣一名荆葵，似芜菁华紫绿色，可食微苦是也。〈大全〉濮氏曰：芘芣紫荆春时开，花叶未生，花紫色自根及干而上连接甚密，有类虮窠。故尔雅云：蚍蜉俗曰火虮。

《豳风七月》

七月烹葵及菽。
〈朱注〉葵菜名，〈大全〉山阴陆氏曰：葵有紫白二种，葵心随日光所转辄低覆其根。尔雅曰：茎大叶小，花紫黄色可茹。
《周礼》《天官》
醢人掌四豆之实，馈食之豆，其实葵菹，蠃醢。
〈订义〉王昭禹曰：葵草之细出者，倾心向日则有敬意。

《尔雅》《释草》

荍〈音翘〉蚍〈音毗〉衃。〈音浮〉
〈注〉今荆葵也，似葵紫色。谢氏云：小草多华少叶，叶又翘起。〈疏〉舍人云：荍一名蚍衃。郭云：今荆葵也似葵紫色。谢氏云：小草多华少叶，叶又翘起。诗《陈风》云：视尔如荍毛。传云：芘芣也。陆玑云：芘芣一名荆葵，似芜菁华，紫绿色可食，微苦是也。

莃〈音希〉菟葵。
〈注〉颇似葵而小叶，状如藜，有毛汋啖之滑。〈疏〉莃一名菟葵，郭云：颇似葵小，叶状如藜有毛汋啖之滑者，汋煮也。案《本草·唐本》注：云苗如石龙，芮叶光泽，花白似梅，茎紫色，煮汁极滑，堪啖尔雅，释草一名莃所在平泽皆有田间，人多识之是也。

菺〈音肩〉戎葵。
〈注〉今蜀葵也，似葵华如木槿华。〈疏〉菺一名戎葵，郭云：今蜀葵也，似葵华如木槿华戎蜀，盖其所自也，因以名之。
蔠〈音终〉葵蘩露。〈注〉承露也，大茎小叶，华紫黄色。〈疏〉葵类一名蔠葵，一名蘩露。郭云：承露也，大茎小叶，华紫黄色。

《山海经》《西山经》

阴山，其草多卯、蕃。
茆凫葵也，蕃青蕃似荷而大。

《北山经》

边春之山，多葱、葵。

《张华·博物志》《葵》

陈葵子微火炒，令爆咤散著，熟地遍蹋之，朝种暮生迟不过经宿耳。
陈葵子秋种覆，盖令经冬不死，春有子也。

《贾思协·齐民要术》《种葵》

《广雅》曰：蘬丘葵也。《广志》曰：胡葵其花紫赤。《博物志》曰：人食落葵为荷所齧作疮，则不差或至死案，今世葵有紫茎白茎二种，种别复有大小之殊，又有鸭脚葵也。

临种时必燥曝葵子。
《葵子虽经》：岁不浥然湿种者，疥而不肥也。

地不厌良故墟弥善薄，即粪之不宜妄种，春必畦种水浇。
春多风旱非畦不得，且畦者省地而菜多，一畦供一口。

畦长两步，广一步。
大则水难均又不用人足入。

深掘以熟粪对半和土覆其上，令厚一寸铁齿杷耧之，令熟足踏使坚平下水，令彻泽水尽下。〈缺二字〉又以熟粪和土覆其上令，厚一寸馀葵生三叶，然后浇之
浇用晨夕日中便止。

每一搯辄杷耧地，令起下水加粪三搯，更种一岁之中凡得三辈。
凡畦种之物治畦皆女种，葵法不复条列，烦文

早种者必秋耕十月末地，将冻散子劳之。
一亩一升，五月末散子亦得。

人足践踏之乃佳。
践者菜肥

地释即生锄不厌，数五月初更种之。
春者既老秋叶落未生，故种此相接。

六月一日种白茎秋葵。
白茎者宜乾，紫茎者乾即黑而涩。

秋葵堪食仍留五月种者，取子。
春葵子熟不均，故须留中辈。

于此时附地，剪却春葵，冷根土蘖生者，柔软至好，仍供常食美于秋菜，搯秋菜必留五六叶。
不搯则茎孤留叶多则科大。

凡搯必待露解。
谚曰：触露不搯，葵日中不剪韭。

八月半剪去。
留其岐多者则去地一二寸，独茎者亦可去地四五寸。

蘖生肥嫩比至收时，高与人膝等，茎叶皆美科，虽不高菜实倍多。
其不剪早生者，虽高数尺，柯叶坚硬全不中食，所可用者唯有叶心附叶黄，涩至恶煮亦不美，看虽似多其实倍少。

收待霜降。
伤早黄烂伤晚黑涩。

榜蔟皆须阴中。
见日亦涩。

其碎者割讫即地中寻手纠之。
待萎而乱者必烂。

又种冬葵法，近州郡都邑有市之处，负郭良田三十亩，九月收菜后即耕至十月半，令得三遍每耕即劳以铁齿杷耧去陈根，使地极熟，令如麻地于中，逐长穿井十口。
井必相当邪角，则妨地地形狭长者井，必作一行地形正方者，作两三行亦不嫌也。

井别作桔槔辘轳。
井深用辘轳井，浅用桔槔。

柳罐令受一石。
罐小用则功费。

十月末地将冻漫散子唯穊为佳。
每亩用子六升。

散讫即劳有雪，〈缺字〉勿令从风飞去。
劳雪令地保泽叶又不虫。

每雪辄一劳之，若冬无雪腊月中汲井水，普劳浇悉令彻泽。
有雪则不荒。
正月地泽驱踏破地皮。不踏即枯涸皮破即香润。

春煖草生葵亦俱生，三月初叶大如钱，逐穊处拔大者卖生。
十手拔乃禁，取儿女子七岁已上皆得充事也。

一升葵还得一升米，日日常投看稀稠得所乃止，有草拔却不得用锄。一亩得葵三载，合收米九十车，车准二十斛为米，一千八百石自四月八日以后，日日剪卖其剪处，寻以手拌斫斸地，令其起水浇粪覆之。
四月亢旱不浇则不长，有雨则不须四月以前，虽旱亦不须浇地，实饱泽雪势未尽故也。

比及剪遍初者还复周而复始，日日无穷至八月社日止留，作秋菜九月指地卖两亩，得绢一疋收讫即急耕依去年法胜作，十顷谷田止须一乘车牛，专供此园。
耕劳辇粪卖菜终岁不閒。

若粪不可得者，五六月中穊种菉豆，至七月八月犁掩杀之，如以粪粪田则良美与粪，不殊又省功力。
其井间之田犁不及者，可作畦以种诸菜。

崔寔曰：正月可作种瓜、瓠葵、芥䪥、大小葱蒜、苜蓿及杂蒜亦种，此二物皆不如秋六月六日可种葵，中伏后可种冬葵九月作葵菹乾葵。
《家政法》曰：正月种葵。

《作葵菹法》

择燥葵五斛，盐二斗水，五斗大麦，乾饭四升，合濑案葵一行盐饭一行，清水浇满七日，黄便成矣。

《毛诗·陆疏广要》

《陈风》视尔如荍。荍一名芘芣，一名荆葵，似芜菁华，紫绿色，可食，微苦。
《尔雅》云：荍蚍衃。《郭注》云：今荆葵也，似葵紫色。谢氏云：小草多华少叶，叶又翘起。舍人云：荍一名蚍。《陈风》云：视尔如荍毛。传云：芘芣也。《郑注》云：荍蜀葵也。《尔雅》：翼荍荆葵也，盖戎葵之类比，戎葵叶俱小。故谢氏曰：荍小草多花少叶，叶又翘起也。花似五铢钱大，色粉红有紫纹，缕之一名锦葵，大抵似芦菔华。故陆氏云：似芜菁花，紫绿色可食，微苦是也。亦其文采相错，故《陈风》：男子悦女比之曰：视尔如荍言，如戎葵之花小而可爱也。此与戎葵、异类。故《释草》云：菺戎葵。郭氏曰：今蜀葵也似葵华如木槿。又曰：荍芘芣。郭氏曰：今荆葵也，似葵紫色，则戎葵与蜀葵荍，与荆葵其所来各不同。《本草·蜀葵》中云：小花者名锦葵，一名戎葵功用更强，则是以此杂之蜀葵中而又反得戎葵之名矣。《崔豹·古今注》又云：荆葵一名，戎葵一名，芘芣似木槿而光色夺目，有红、有紫、有青、有白、有黄，茎叶不殊，但色有异耳。一曰：蜀葵其说戎葵蜀葵之状可也，混荆葵芘芣之名于内者非也。然今人亦通呼此为锦蜀葵。则从其类比附之尔，又今有一种叶纤长而多缺，如锯花如锦葵而极红，每以夜半开至午，则连房脱落谓之川蜀葵。亦云：朝开暮落花。濮氏曰：芘芣紫荆春时开花叶未生，花紫色自根及干而上连接，甚密有类虮窠。故《尔雅》名蚍衃俗曰火虮。
按荍为荆葵菺为蜀葵，郭景纯别之甚明，《郑渔仲注》：荍亦曰：蜀葵误矣，濮氏直以为紫荆不知何见。

《段成式·酉阳杂俎》《蜀葵》

蜀葵可以缉为布枯时烧作灰，藏火火久不灭，花有重台者。

《陆佃·埤雅》《葵》

《齐民要术》曰：今世葵有紫茎白茎二种，春必畦种水浇，而冬种者有雪，勿令从风飞去，每雪辄一劳之劳，雪令地保泽叶又不虫搯，必待露解收，必待霜降伤晚则黄烂伤早则黑涩也。诗曰：七月烹葵及菽即此是也。《左传》曰：鲍庄子之知不及葵葵，犹能卫其足今葵心随日光所转辄低覆其根似知孔子曰禾生垂穗向根不忘本也。盖禾之向根仁也，葵之卫足智也，仁所以守之知，所以揆之，故葵揆也。《字说》曰：草也能揆日向焉故又训揆本草曰葵为百菜之主岂亦以此乎。《尔雅》曰：蔠葵蘩露蔠葵一名，蘩露此又葵之一种也。蔓生叶圆而厚，故周官曰：大圭长三尺，杼上终葵首义取诸此也。《说文》云：齐谓之终葵，终葵谓于杼上，圆广其首说者，以为即珽是也。《按礼》曰：天子搢珽方正干天下，盖与大圭终葵首全异。《相玉书》曰：珽玉六寸明自照，今大圭长三尺知非珽矣。周官曰：王搢大圭执镇圭。又曰：执冒四寸以朝诸侯，盖王执镇圭则搢大圭天子执冒则搢珽，故镇圭尺有二寸，大圭长三尺，冒圭四寸珽六寸也。大圭圆而仁，故于镇搢之镇义故也。珽方以义，故于冒搢之冒仁故也。

《罗愿·尔雅翼》《葵》

葵为百菜之主，味尤甘滑。鲁漆室之女葵为马践，知忧及国公仪休相鲁食于舍，而茹葵愠而拔之，不欲夺园夫之利。葵有赤茎白茎复有大小之异，又有鸭脚葵葵子。虽经岁不浥微炒，令熚〈音毕〉炸〈音咤〉散著湿地遍踏之朝。种暮生远不过，宿早种者十月末地，将冻散子劳之，正月末亦可，五月初更种之以春者，既老秋菜未生，种此相接六月一日种，白茎秋葵白茎者，宜乾九月作葵菹乾葵，盖一岁凡得三辈士虞礼。夏秋用生葵，冬春用乾豆，皆滑物道家之法。十日一食葵菜，所以调和五脏古者，葵称露葵又葵性向日，孔子以比鲍庄子智不如葵葵，犹能卫其足。曹植曰：若葵藿之倾叶太阳，虽不为回光然向之者，诚也。淮南曰：圣人之于道，犹葵之与日也，虽不能以终始哉其乡之诚也，夫天有十日葵与之终始。故《葵从癸说文》云：揆葵也，即所谓揆之以日者。

《林洪·山家清供》《鸭脚葵》

葵似今蜀葵花，短而叶大以倾阳，故性温其法与壶菜同豳风，七月所煮者是也。刈之不伤其根，则复生。古诗故有采葵莫伤根，伤根不复生之句，昔公仪休相鲁其妻植葵见而拔之曰：食君之禄者，又不止植葵小，民岂可活哉。白居易云：禄米獐牙稻园蔬鸭脚葵因名。

《农桑通诀》《葵》

葵为百菜之主，备四时之馔本丰而耐旱，味甘而无毒，供食之馀可为菹腊枯蘖之遗，可为榜簇咸无弃材诚蔬茹之上品也。
春宜畦种，种宜散种，然夏秋皆可种也。诗曰：七月烹葵此种之早者俗呼为秋葵，迟者为冬葵。
六月六日种葵，中㐲以后可种冬葵时，有先后为之。在人宿根在地，春生嫩叶亦可采食，前金人以韭蓼汁并鸡肉和食，谓之冷羹最为上馔。
茎叶丛茂时方可刈嫩，惟采撷之耳。杜诗云：刈葵莫放手，放手伤葵根，盖伤根则不生。
葵花乾入炭墼内，引火耐烧。
葵叶可染纸，所谓葵笺也。

《王世懋·花疏》《蜀葵》

蜀葵五色千叶者，佳性亦能变黑者，如墨蓝者如靛大都莺粟类也，广庭中篱落下，无所不宜。

《夏旦·药圃同春》《四月》

蜀葵其色有五，俗名一丈红喜腴无香。

《六月》

葵花色黄，所云：向日倾者无香。

《徐光启·农政全书》《冬葵菜考》

本草冬葵子是秋种，葵覆养经，冬至春结子，故谓冬葵子。生少室山，今处处有之，苗高二三尺，茎及花叶似蜀葵而差小，子及根俱味甘，性寒无毒，黄芩为之使根解蜀椒毒，叶味甘性滑利为百菜，主其心伤人。
《救饥》
采叶煠熟，水浸淘净，油盐调食服丹石人，尤宜食天行病后，食之顿失明热，食亦令人热闷动风。

《野蜀葵考》

生荒野中，就地丛生，苗高五寸许，叶似葛勒，子秧叶而厚大，又似地牡丹叶味辣。
《救饥》
采嫩叶煠，熟水浸淘净油盐调食。

《王圻·三才图会》《冬葵子》

冬葵子生少室山，秋种经冬至春作子者，谓之冬葵子。苗叶作菜茹更甘美，有蜀葵花，有五色小花者，名锦葵，又有终葵大茎小叶紫黄色，吴人呼为繁露，一名承露，可作口脂，又有兔葵，似葵而叶小。

《秋葵》

秋葵一名，《黄蜀葵说文》：黄葵常倾叶向日，不令照其根，虞繁韩偓各有赋，花将落以著取浸菜油内，治汤火伤甚妙。
《本草纲目》《葵释名》
李时珍曰：按《尔雅翼》云：葵者揆也。葵叶倾日不使照其根，乃智以揆之也。古人采葵必待露解，故曰露葵，今人呼为滑菜，言其性也，古者葵为五菜之主，今不复食之。
《集解》
《别录》曰：冬葵子生少室山。
陶弘景曰：以秋种葵覆养，经冬至春作子者，谓之冬葵，入药性至滑利，春葵子亦滑不堪药用，故是常葵耳。术家取葵子微炒，熚炸散著湿地遍踏之，朝种暮生还不过宿。
苏恭曰：此即常食之葵也，有数种皆不入药用。苏颂曰：葵处处有之，苗叶作菜茹更甘美，冬葵子古方入药最多。葵有蜀葵、锦葵、黄葵、终葵、菟葵，皆有功用。
李时珍曰：葵菜古人种为常食，今之种者颇鲜，有紫茎白茎二种，以白茎为胜，大叶小花花紫黄色，其最小者名鸭脚葵，其实大如指顶，皮薄而扁实内子轻虚如榆、荚仁。四五月种者可留子，六七月种者为秋葵，八九月种者为冬葵，经年收。采正月复种者为春葵，然宿根至春亦生。按《王桢·农书》云：葵阳草也，其菜易生郊野甚多，不拘肥瘠地皆有之，为百菜之主。备四时之馔本，丰而耐旱味甘而无毒，可防荒俭，可以菹腊其枯蘖，可以榜簇根子又能疗疾咸无遗弃诚蔬茹之要品，民生之资益者也，而今人不复食之，亦无种者。
《苗气味》
甘寒滑无毒。
《别录》曰：为百菜主其心伤人。
陶弘景曰：葵叶尤冷，利不可多食。
苏颂曰：作菜茹甚甘美，但性滑利不益人。
孟诜曰：其性虽冷，若热食之，令人热闷动风气。四月食之发宿疾，天行病后食之，令人失明。霜葵生食动五种，留饮吐水，凡服百药忌食其心，心有毒也。黄背紫茎者，勿食之，不可合鲤鱼黍米，鲊食害人。
李时珍曰：凡被狂犬咬者，永不可食，食之即发，食葵须用蒜，无蒜勿食之，又伏硫黄。
《苗主治》
孙思邈曰：脾之菜也，宜脾利胃气滑大肠。
苏颂曰：宣导积滞，妊妇食之胎滑易生。
甄权曰：煮汁服利小肠治时，行黄病乾叶为末及烧灰，服治金疮出血。
汪颖曰：除客热治恶疮，散脓血，女人带下小儿热毒下痢丹毒，并宜食之。
孟诜曰：服丹石人宜食润燥，利窍功与子同。
《发明》
张从正曰：凡久病大便涩滞者，宜食葵菜自然通利乃滑，以养窍也。
李时珍曰：按《唐王焘·外台秘要》云：天行斑疮须臾，遍身皆戴白浆此恶毒气也。高宗永徽四年，此疮自西域东流于海内，但煮葵菜叶以蒜齑啖之则止。又圣惠方亦云：小儿发斑用生葵菜叶绞汁，少少与服，散恶毒气，按此即今痘疮也。今之治者惟恐其大小二便频数泄，其元气痘不起发，葵菜滑窍能利二便似不相宜，而昔人赖之岂，古今运气不同，故治法亦随时变易与。
《根气味》
甘寒无毒。
《根主治》
《别录》曰：恶疮疗淋利小便，解蜀椒毒。
甄权曰：小儿吞钱不出，煮汁饮之神妙。
孟诜曰：治疳疮出黄汁。
李时珍曰：利窍滑胎止消渴，散恶毒气。
《冬葵子气味》
甘寒滑无毒。
徐之才曰：黄芩为之使。
《别录》曰：十二月采之。
汪机曰：子乃春生，不应十二月可采也。
《主治》
《本经》曰：五脏六腑寒热羸瘦，五癃利小便，久服坚骨长肌肉，轻身延年。
《别录》曰：疗妇人乳内闭肿痛。
孟诜曰：出痈疽头。
陶弘景曰：下丹石毒。
李时珍曰：通大便消水气，滑胎治痢。
《发明》
李时珍曰：葵气味俱薄淡，滑为阳，故能利窍通乳消肿滑胎也。其根叶与子功用相同，按《陈自明·妇人良方》云：乳妇气脉壅塞乳汁不行，及经络凝滞，奶房胀痛留蓄作痈毒者，用葵菜子炒香，缩砂仁等分为末，热酒服二钱，此药滋气脉通营，卫行津液极验，乃上蔡张不愚方也。
《附方》
天行斑疮方见上。
肉锥怪疾：有人手足忽长倒生，肉刺如锥痛不可忍者，但食葵菜即愈。〈夏子益奇疾方〉
诸瘘不合：先以泔清温洗拭净，取葵菜微火烘暖贴之，不过二三百叶引脓尽，即肉生也。忌诸鱼蒜房事。〈必效方〉汤火伤疮：葵菜为末傅之。〈食物本草〉
蛇蠍螫伤：葵菜捣汁服之。〈千金方〉
误吞铜钱：葵菜捣汁冷服。〈普济方〉
丹石发动，口乾欬嗽者：每食后饮冬月葵齑汁一盏，便卧少时。〈食疗本草〉
二便不通胀急者：生冬葵根二斤捣汁，三合生姜四两，取汁一合和匀分二服连用，即通也。
消渴引饮小便不利：葵根五两水三大盏煮汁，平旦服日一服。〈并圣惠方〉
消中尿多日夜尿七八升：冬葵根五斤，水五斗煮三斗，每日平旦服二升。〈外台秘要〉
漏胎下血，血尽子死，葵根茎烧灰，酒服方寸匕日三。〈千金方〉
瘭疽恶毒：肉中忽生一黤，子大如豆粟或如梅李或赤或黑或白或青，其靥有核，核有深根，应心能烂筋骨毒入脏腑即杀人，但饮葵根汁可折其热毒。〈姚僧坦集验方〉
妒乳乳痈：葵茎及子为末，酒服方寸匕日二。〈昝殷产宝方〉身面疳疮：出黄汁者，葵根烧灰和猪脂涂之。〈食疗本草〉小儿蓐疮：葵根烧末傅之。〈外台秘要〉
小儿紧唇：葵根烧灰酥调涂之。〈圣惠方〉
口吻生疮：用经年葵根烧灰傅之。〈外台秘要〉
蛇虺螫伤：葵根捣涂之。〈古今录验〉
解防葵毒：葵根捣汁饮之。〈千金方〉
大便不通，十日至一月者：《肘后方》冬葵子三升，水四升煮取一升，服不瘥更作。　《圣惠方》用葵子末，人乳汁等分和服立通。
关隔胀满大小便不通欲死者：《肘后方》用葵子二升水四升煮取一升，纳猪脂一鸡子顿服。　《千金方》用葵子为末，猪脂和丸梧子，大每服五十丸效止。小便血淋：葵子一升水三升煮汁，日三服。〈千金方〉妊娠患淋：冬葵子一升水三升煮一升分服。〈千金方〉妊娠下血方同上。
产后淋沥不通：用葵子一合，朴硝八分，水二升煎八合下硝服之。〈集验方〉
妊娠水肿身重，小便不利，洒淅恶寒起即头眩，用葵子茯苓各三两为糁饮服，方寸匕日三服小便利，则愈若转胞者，加发灰神效。〈金匮要略〉
生产困闷：冬葵子一合捣破水二升煮汁半升顿服。少时便产：昔有人如此服之，登厕立扑儿于厕中也。倒生口噤：冬葵子炒黄为末，酒服二钱匕效。〈昝殷产宝方〉乳汁不通方见发明。
胎死腹中：葵子为末，酒服方寸匕，若口噤不开者，灌之药下即苏。〈千金方〉
胞衣不下：冬葵子一合，牛膝一两水二升煎一升服。〈千金方〉
血痢产痢：冬葵子为末，每服二钱入腊茶一钱，沸汤调服日三。〈圣惠方〉
痎疟邪热：冬葵子阴乾为末，酒服二钱，午日取花挼手亦去疟。〈圣惠方〉
痈肿无头：孟诜曰：三日后取葵子三百粒，水吞之当日即开也。　《经验方》云：只吞一粒即破，如吞两粒则有两头也。
便毒初起：冬葵子末酒服二钱。〈儒门事亲〉
面上疱疮：冬葵子柏子仁茯苓瓜瓣各一两为末食，后酒服方寸匕日三服。〈陶隐居方〉
解蜀椒毒：冬葵子煮汁饮之。〈千金方〉
伤寒劳：服葵子二升，粱米一升煮粥食，取汗立安。〈圣惠方〉
《蜀葵释名》
陈藏器曰：《尔雅》云：菺戎葵也。《郭璞注》云：今蜀葵也。叶似葵花，如木槿花戎，蜀其所自来，因以名之。
李时珍曰：罗愿《尔雅翼》：吴葵作胡葵云：胡戎也。夏小正云：四月小满，后五日。《吴葵华别录》：吴葵即此也。而唐人不知退入有名，未用《嘉祐本草》重于菜部，出蜀葵条盖，未读《尔雅注》及《千金方》，吴葵一名《蜀葵》之文，故也今并为一。
《集解》
苏颂曰：蜀葵似葵，花如木槿花，有五色小花者名锦葵，功用更强。
李时珍曰：蜀葵处处人家植之，春初种子冬月宿根亦自生，苗嫩时亦可茹食，叶似葵菜而大亦似丝瓜。叶有岐又，过小满后，长茎高五六尺，花似木槿而大有深红、浅红、紫黑、白色。单叶千叶之异，昔人谓其疏茎密叶翠萼艳花金粉檀心者，颇善状之惟红白二色入药，其实大如指头，皮薄而扁，内仁如马兜铃仁及芜荑仁轻虚易种，其秸剥皮可缉布作绳一种小者，名锦葵，即荆葵也。《尔雅》谓之荍，其花大如五铢钱，粉红色有紫缕。《文掌禹锡补注》：本草谓此即戎葵非矣，然功用亦相似。
《苗气味》
甘微寒滑无毒。
孙思邈曰：不可久食，钝人志性，若被狗齧者，食之永不瘥也。
李廷飞曰：合猪肉食，令人无颜色。
《苗主治》
孙思邈曰：除客热利肠胃。
陈藏器曰：煮食治丹石发热，大人小儿热毒下痢。李时珍曰：作蔬食滑窍治，淋润燥易产。
《大明》曰：捣烂涂火疮，烧研傅金疮。
《根茎主治》
陈藏器曰：客热利小便，散脓血恶汁。
《发明》
寇宗奭曰：蜀葵四时红色单叶者，根阴乾治带下，排脓血恶物极验也。
《吴葵华气味》
咸寒无毒。
掌禹锡曰：蜀葵华甘冷无毒。
《吴葵华主治》
《别录》曰：理心气不足。
《嘉祐》曰：小儿风𤺋痎疟。李时珍曰：治带下目中溜火和血润燥，通窍利大小肠。
《发明》
张元素曰：蜀葵花阴中之阳也，赤者治赤带白者，治白带赤者，治血燥白者，治气燥皆取其寒滑润利之功也，又紫葵花入染髭发方中用。
《子气味》
甘冷无毒。
《子主治》
《大明》曰：淋涩通小肠，催生落胎，疗水肿，治一切疮疥，并瘢疵赤靥。
《发明》
李时珍曰：按《杨士瀛直指方》云：蜀葵子炒入宣毒药中最验。又《催生方》用子二钱滑石三钱为末，顺流水服五钱即下。
《附方》
小便淋痛：葵花根洗剉，水煎五七沸，服之如神。〈卫生宝鉴〉小便血淋：葵花根二钱，车前子一钱，水煮日服之。〈简便单方〉
小便尿血：葵茎无灰酒服方寸匕日三。〈千金方〉肠胃生痈：怀忠丹治内痈有败血，腥秽殊甚脐腹冷痛，用此排脓乾血单叶红蜀葵根白芷各一两，白枯矾白芍药各五钱为末，黄蜡镕化和丸梧子，大每空心米饮下，二十丸待脓血出，尽服十宣散补之。〈坦仙皆效方〉
诸疮肿痛不可忍者：葵花根去黑皮捣烂，入井华水调稠贴之。〈普济方〉
小儿吻疮：经年欲腐葵根烧研傅之。〈圣惠方〉
小儿口疮：赤葵茎炙乾为末，蜜和含之。〈圣惠方〉二便关格胀闷欲死二三日则杀人：蜀葵花一两捣烂，麝香五分水一大盏，煎服根亦可用。
痎疟邪热：蜀葵花白者，阴乾为末，服之午日取花挼手亦能去疟。〈苏颂图经本草〉
妇人带下：脐腹冷痛面色痿黄，日渐虚困用葵花一两，阴乾为末，每空心温酒服二钱，匕赤带用赤葵，白带用白葵。〈圣惠方〉
横生倒产：葵花为末，酒服方寸匕。〈千金方〉
酒赤鼻：蜀葵花研末腊猪脂和匀夜傅旦洗。〈仁存方〉误吞针钱：葵花煮汁服之。〈普济方〉
蜂蠍螫毒：五月五日午时收蜀葵花石榴花艾心等分阴乾为末，水调涂之。〈肘后方〉
大小便闭不通者：用白花胡葵子为末，煮浓汁服之。〈千金方〉
石淋破血：五月五日收葵子炒研食前，温酒下一钱，当下石出。〈圣惠方〉
痈肿无头：蜀葵子为末，水调傅之。〈经验后方〉
《黄蜀葵释名》
李时珍曰：黄蜀葵别是一种宜入草部，而《嘉祐本草》定入菜部，为其与蜀葵同名而气味主治亦同故也。
《集解》
掌禹锡曰：黄蜀葵花，近道处处有之，春生苗叶颇似蜀葵，而叶尖狭多，刻缺夏末开花浅黄色，六七月采阴乾之。
寇宗奭曰：黄蜀葵与蜀葵别种非是蜀葵中黄者也。叶心下有紫檀色，摘下剔散日乾之不尔即浥烂也。李时珍曰：黄葵二月下种或宿子在土自生，至夏始长叶大如蓖麻，叶深绿色，开岐丫有五尖如人爪形，旁有小尖，六月开花，大如碗鹅，黄色紫心六瓣而侧旦开，午收暮落人亦呼为侧金盏花，随即结角大如拇指长二寸许，本大末尖六棱有毛老，则黑色其棱自绽内，有六房如脂麻，房其子累累，在房内状如莔麻子色黑，其茎长者六七尺，剥皮可作绳索。
《花气味》
甘寒滑无毒。
《花主治》
嘉祐曰：小便淋及催生，治诸恶疮脓水久不瘥者，作末傅之即愈，为疮家要药。
李时珍曰：消痈肿，浸油涂汤火伤。
《子及根气味》
甘寒滑无毒。
《子及根主治》
李时珍曰：痈肿利小便，五淋水肿，产难通乳汁。
《发明》
苏颂曰：冬葵、黄葵、蜀葵形状虽各不同，而性俱寒滑，故所主疗不甚相远。
李时珍曰：黄葵《子古方》少用今为催生及利小便，要药用入汤散皆宜。盖其性滑与冬葵子同功，故也花子与根性，功相同可以互用，无花用子无子用根。
《附方》
沙石淋痛：黄蜀葵花一两炒为末，每米饮服一钱，名独圣散。〈普济方〉
难产催生，如圣散治胎脏乾涩难产剧者：并进三服良久，腹中气宽胎滑即下也，用黄葵花焙研末熟汤调服二钱，无花用子半合研末，酒淘去滓服之。〈产宝鉴〉胎死不下：即上方用红花酒下。
痈疽肿毒：黄蜀葵花用盐掺收，磁器中密封，经年不坏，每用傅之自平，自溃无花，用根叶亦可。〈直指方〉小儿口疮：黄葵花烧末傅之。〈肘后方〉
小儿木舌：黄蜀葵花为末一钱，黄丹五分傅之。〈直指方〉汤火灼伤：用瓶盛麻油以著，就树夹取黄葵花收入瓶内，勿犯人手密封收之，遇有伤者以油涂之甚妙。〈经验方〉
小儿秃疮：黄蜀葵、花大黄、黄芩等分为末，米泔净洗香油调搽。〈普济方〉
临产催生：寇宗奭曰：临产时以四十九粒研烂温水服之，良久即产。　《经验方》：用子焙研三钱，井华水服，无子用根煎汁服。
便痈初起：淮人用黄蜀葵子十七粒，皂角半挺为末以，石灰同醋调涂之。〈永类钤方〉
痈肿不破：黄葵子研酒服一粒，则一头神效。〈卫生易简方〉打扑伤损：黄葵子研酒服二钱。〈海上方〉
《菟葵集解》
苏恭曰：菟葵苗如石龙芮而叶光泽，花白似梅其茎紫黑煮啖极滑，所在下泽田间皆有人多识之，六月七月采茎叶，曝乾入药。
掌禹锡曰：《郭璞注尔雅》云：菟葵似葵而小叶，状如藜有毛，灼之可食而滑。
寇宗奭曰：菟葵绿叶如黄蜀葵，其花似拒霜甚雅，其形至小如初开单叶蜀葵，有檀心色如牡丹，姚黄其叶则蜀葵也。唐刘梦得所谓菟葵，燕麦动摇春风者是也。
李时珍曰：按《郑樵通志》云：菟葵天葵也。状如葵菜，叶大如钱而厚面青背，微紫，生于崖石，凡丹石之类得此而后能神，所以《雷公炮炙论》云：如要形坚岂忘紫背，谓其能坚铅也。此说得于天台一僧，又按《南宫促岣嵝神书》云：紫背天葵出蜀中灵草也。生于水际取自然汁，煮汞则坚亦能煮诸石拒火也。又按《初虞世古今录验》云：五月五前斋戒看桑下有菟葵者，至五日午时至桑下咒曰击黎乎。俱当苏婆诃咒毕乃以手摩桑阴一遍，口齧菟葵及五叶草嚼熟以唾涂手，熟揩令遍再斋七日不得洗手，后有蛇虫蠍虿咬伤者以此手摩之即愈也。时珍窃谓：古有咒由一科此亦其类，但不知必用菟葵取何义也。若谓其相制则治毒虫之草亦多矣。
《苗气味》
甘寒无毒。
《苗主治》
《唐本草》曰：下诸石五淋，止虎蛇毒诸疮，捣汁饮之涂疮能解毒止痛。
《落葵释名》
马志曰：落葵一名，藤葵俗呼为胡胭脂。
李时珍曰：落葵叶冷滑如葵，故得葵名。释家呼为御菜。亦曰：藤儿菜。《尔雅》云：蔠葵繁露也。一名承露，其叶最能承露，其子垂垂亦如缀露，故得露名而蔠落，二字相似疑落字乃蔠字之讹也。按《考工记》云：大圭终葵首也。注云：齐人谓椎曰终葵，圭首六寸为椎，然则此菜亦以其叶似椎头而名之乎。
《集解》
陶弘景曰：落葵又名承露人，家多种之叶，惟可作鲊食，冷滑其子紫色，女人以渍粉傅面为假色，少入药用。
韩保升曰：蔓生叶圆厚如杏，叶子似五味子，生青熟黑所在有之。
李时珍曰：落葵三月种之，嫩苗可食，五月蔓延，其叶似杏叶而肥厚，软滑作蔬和肉皆宜，八九月开。细紫花累累，结实大如五味子，熟则紫黑色，揉取汁红如胭脂，女人饰面点唇及染布物，谓之胡胭脂，亦曰染绛子，但久则色易变耳。
《叶气味》
酸寒滑无毒。
李时珍曰：甘微酸冷滑脾，冷人不可食。
陶弘景曰：曾为狗齧者，食之终身不瘥。
《主治》
《别录》曰：滑中散热。
李时珍曰：利大小肠。
《子主治》
《别录》曰：悦泽人面。
苏颂曰：可作面脂。
孟诜曰：取子蒸过烈日中暴乾，挼去皮取仁细研，和白蜜涂面，鲜华立见。
《防葵释名》
吴普曰：又名爵，离方盖农果。
苏恭曰：根叶似葵花子根，香味似防风，故名防葵。
《集解》
《别录》曰：防葵生临淄川谷及嵩高太山少室，三月三日采根暴乾。
吴普曰：茎叶如葵上黑黄，二月生根，根大如桔梗，根中红白，六月花白，七月八月实白，三月采根。
苏恭曰：此物亦稀有，襄阳望楚山东及兴州西方有之，兴州者乃胜南者，为邻蜀地也。
苏颂曰：今惟出襄阳地他郡不闻也。其叶似葵，每茎三叶，一本十数茎中发一干，其端开花如葱花，景天辈而色白。六月开花即结实，根似防风香味，亦如之依时采者乃沈水。今乃用枯朽狼毒当之极为谬矣。李时珍曰：唐时陇西成州贡之，苏颂所说详明可据。
《正误》
陶弘景曰：防葵今用建平者，本与狼毒同根犹如三建，其形亦相似，但置水中不沈尔，而狼毒陈久者，亦不能沈矣。
雷敩曰：凡使防葵勿误用狼毒缘，真相似而验之有异效，又不能切须审之，恐误人疾。其防葵在葵州沙土中生，采得二十日便生蛔，用之惟轻为妙。
苏恭曰：狼毒与防葵都不同类，生处亦别。
陈藏器曰：二物一是上品，善恶不同。形质又别陶氏以浮沈为别。后人因而用之，将以防葵破坚积为下品之物，与狼毒同功，今古因循遂无甄别殊为谬误。
《根修治》
雷敩曰：凡使须拣去蛔末，用甘草汤浸一宿，漉出暴乾用，黄精自然汁一二升，拌了土器中炒至汁尽用。
《气味》
辛寒无毒。
《别录》曰：甘苦。
吴普曰：神农辛寒桐君扁鹊，无毒岐伯雷公黄帝辛苦无毒。
甄权曰：有小毒。
《主治》
《本经》曰：疝瘕肠泄膀胱热结溺不下，欬逆湿瘖癫痫惊邪狂走，久服坚骨髓益气轻身。
《别录》曰：疗五脏虚气，小腹支满，胪胀口乾，除肾邪强志中火者，不可服，令人恍惚见鬼。
苏恭曰：久服主邪气惊狂。
甄权曰：主痃癖气块膀胱宿水，血气瘤大如碗者，悉能消散治鬼疟百邪，鬼魅精怪通气。
《发明》
李时珍曰：防葵乃神农上品药，黄帝、岐伯、桐君、雷公扁鹊、吴普皆言其无毒，独《别录》言中火者服之令人恍惚见鬼。《陈延之小品方》云：防葵多服令人迷惑恍惚如狂。按《难经》云：重阳者狂脱阳者，见鬼是岂上品。养性所宜乎。是岂寒而无毒者乎。不然则《本经》及苏恭所列者是防葵功用，而《别录》所列者乃似防葵之狼毒功用，非防葵也。狼毒之乱防葵其来亦远矣。不可不辨古方，治蛇瘕鳖瘕大方中多用防葵皆是狼毒也。
《附方》
肿满洪大：防葵研末，温酒服一刀圭至二三服，身瞤及小不仁为效。〈肘后方〉
癫狂邪疾方同上。
伤寒动气，伤寒汗下后脐左有动气：防葵散用防葵一两，木香、黄芩、柴胡各半两，每服半两水一盏，半煎八分温服。〈云岐子保命集〉
《高濂·遵生八笺》《葵菜》〈此蜀葵丛短而叶大性温〉
采叶与作菜羹同法食。

《造葵笺法》

五六月戎葵叶和露摘下，捣烂取汁，用孩儿白鹿坚厚者，裁段葵汁内稍投云母细粉，明矾些少和匀盛大盆中，用纸拖染挂乾，或用以研花或就素用其色绿可人，且抱野人倾葵微意。　许判司法采带露蜀葵叶研汁，用布揩抹竹纸上，伺少乾用石压之，许尝有诗云：不采倾阳色，那知恋主心。

《造搥白纸法》

取黄葵花根捣汁，每水一大碗入汁一二匙，搅匀用此令纸不粘而滑也。如根汁用多则反粘，不妙用纸十幅将上一幅刷湿，又加乾纸十幅累至百幅，无碍纸厚以七八张相隔，薄则多用。不妨用厚板石压纸过一宿，揭起俱润透矣。湿则晾乾，否则平铺石上用打纸锤敲千馀下，揭开晾十分乾再叠压一宿，又搥千馀搥，令发光与蜡笺相似方妙，余常制之甚佳但跋涉耳。

《瓶花法》

戎葵滚汤贮瓶插下塞口，则不憔悴可观数日。
《高濂·草花谱》《戎葵》〈即蜀葵〉
出自西蜀，其种类似不可晓，地肥善灌花有五六十种，奇态而色，有红、紫、白，墨紫深浅桃红茄紫，杂色相间，五月繁华莫过于此。

《钱葵》〈即锦茄花〉

花叶如葵稍矮而丛生，花大如钱，止有粉间深红一色开亦耐久。

《秋葵花》

色蜜心紫秋花，朝暮倾阳，此葵是也，秋尽收子移种。