钦定古今图书集成博物汇编草木典

　第六十一卷目录

草木典第六十一卷

苋部汇考

释名

《苋》〈《易经》〉　　　　　《蒉》〈《尔雅》〉
《赤苋》〈《尔雅》〉　　　　《苋实》〈《别录》〉
《莫实》〈《别录》〉　　　　《细苋》〈《别录》〉
《白苋》〈《陶弘景》〉　　　《糠苋》〈《陶弘景》〉
《马苋》〈《陶弘景》〉　　　《马齿苋》〈《俗呼》〉
《人苋》〈《韩保升》〉　　　《紫苋》〈《韩保升》〉
《五色苋》〈《韩保升》〉　　《胡苋》〈《苏颂》〉
《花苋》〈《苏颂》〉　　　　《舒苋》〈《苏颂》〉
《猪苋》〈《苏颂》〉　　　　《五行草》〈《图经》〉
《五方草》〈《纲目》〉　　　《长命菜》〈《纲目》〉
《九头狮子草》〈《李时珍》〉《豚耳草》〈《李时珍》〉《鼠齿苋》〈《李时珍》〉

马齿苋图

《尔雅》《释草》《尔雅》《释草》

蒉赤苋
〈注〉赤苋，一名蒉。今苋菜之，赤茎者。

《陆佃·埤雅》《苋》

苋有红苋、白苋、紫苋三色。《尔雅》曰蒉，赤苋即今红苋是也。茎叶皆高大而见，故其字从见指事也。易曰：苋陆夬夬苋谓上六盖兑见也。而又乘五刚柔脆，易除苋之象也。九五刚得尊位，大中高大以平而柔生于上苋陆之象也。列子曰：老韭之为苋也，老羭之为猿也。言物以老，故变有如此者，故易以九六为老，盖老则变矣。传曰：青泥杀鳖得苋复生，今人食鳖忌苋其以此乎。字说曰：蕳除眩，苋除瞖，蓫逐水，亦逐蛊。〈羭音逾蓫音逐〉

《郑樵·通志》《昆虫草木略》

马齿苋，一名马苋，可煮丹砂，结汞又名五行草。以其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑也。叶间有水银，可烧取。

《王世懋·瓜蔬疏》《苋》

苋有红白二种，素食者便之；肉食者，忌与鳖共食，一种野生，及马齿苋俱堪食。

《王圻·三才图会》《苋》

苋生淮阳川泽及田中，有六种。人苋、赤苋、白苋、紫苋、马苋、五色苋。马苋，即马齿苋也。人白二苋，俱大寒，但人苋小而白苋大，其子霜后方熟，实细而黑。主医目黑花肝风客热等。紫苋茎叶通紫，诸苋中此无毒不寒，兼主气痢。赤苋亦谓之花苋，茎叶深赤，根茎亦可糟藏食之，性微寒，主血痢。五色苋，今稀有，细苋俗谓之野苋。

《徐光启·农政全书》《苋》

茎叶皆高大易见，故从见苋亦多种。有马齿苋、鼠齿苋，及糠苋，此野苋也。若夫赤苋、白苋、紫苋、红苋、人苋，又有五色苋，皆可蔬茹。人白二苋亦可供药，易言苋陆夬夬谓其柔脆也。列子言：宁生程，程生马，马生人，马者马苋，马蓝草之类；人者人参，人苋之类也。《农桑辑要》曰：人苋，但五月种之，园枯则食。今人有三四月种者，如欲出种留食不尽者，八月收子。《本草》云：不可以苋菜与鳖同食，则生鳖症试以鳖甲，如豆片大者，以苋菜封裹之，置于土坑以土盖之，一宿尽变成鳖也。
苋菜二月间下种，三月下旬移栽于茄畦之旁，同浇灌之，则茂。
救饥

采苗叶煠熟，水淘洗净，油盐调食，晒乾煠食，尤佳。元扈先生曰：恒蔬不必救荒。
《马齿苋考》
又名五行草，旧不著所出州土，今处处有之，以其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，故名五行草耳。味甘、性寒滑。
救饥

采苗叶先以水淖过，晒乾煠熟，油盐调食。
元扈先生曰：尝过可作恒蔬。
《本草纲目》苋释名
李时珍曰：按《陆佃埤雅》云：苋之茎叶皆高大而易见，故其字从见指事也。
集解

《别录》曰：苋实，一名莫实，细苋亦同。生淮阳川泽及田中，叶如蓝，十一月采。
李当之曰：苋实即苋菜也。
陶弘景曰：苋实当是白苋，所以云细苋亦同。叶如蓝也，细苋即是糠苋，食之乃胜，而并冷利被霜乃熟。故云十一月采，又有赤苋茎纯，紫不堪食。马苋别一种，布地生实，至微细俗呼马齿苋，恐非苋实也。
苏恭曰：赤苋一名，音匮。经言：苋实一名莫实，疑莫字误矣。
韩保升曰：苋凡六种，赤苋、白苋、人苋、紫苋、五色苋、马苋也。惟人白二苋，实可入药用。赤苋味辛，别有功用。《苏颂》曰：人苋白苋俱大寒亦谓之糠苋，又谓之胡苋，或谓之细苋，其实一也。但大者为白苋，小者为人苋耳。其子霜后方熟，细而色黑。紫苋茎叶通紫，吴人用染爪者，诸苋中惟此无毒不寒。赤苋亦谓之花苋，茎叶深赤，根茎亦可糟藏，食之甚美，味辛。五色苋今亦稀有，细苋俗谓之野苋，猪好食之，又名猪苋。
李时珍曰：苋并三月撒种，六月以后不堪食，老则抽茎如人长，开细花成穗，穗中细子，扁而光黑，与青葙子、鸡冠子无别。九月收之，细苋即野苋也，北人呼为糠苋。柔茎细叶，生即结子，味比家苋，更胜俗呼。青葙苗为鸡冠苋，亦可食。
菜气味

甘冷利无毒。
苏恭曰：赤苋辛寒。
张鼎曰：苋动气令人烦闷，冷中损腹，不可与鳖同食。生鳖症又取鳖肉如豆大，以苋菜封裹置土坑内，以土盖之，一宿尽变成小鳖也。
汪机曰：此说屡试有验。
主治

孟诜曰：白苋补气除热，通九窍。
苏恭曰：赤主赤痢射工沙虱。陈藏器曰：紫苋杀虫毒，治气痢。
李时珍曰：六苋并利大小肠，治初痢滑胎。
发明

陶弘景曰：人苋、细苋并冷利，赤苋疗赤下，而不堪食方用。苋菜甚稀，断谷方中时用之。
《苏颂》曰：赤苋微寒，故主血痢。紫苋不寒比诸苋，无毒，故主气痢。孟诜曰：五月五日收苋菜，和马齿苋为细末，等分与妊娠人常服，令易产也。
朱震亨曰：红苋入血分善走，故与马苋同服，能下胎。或煮食之，令人易产。
苋实气味

甘寒无毒。
主治

《本经》曰：青盲明目，除邪，利大小便，去寒热，久服益气，力不饥轻身。
《别录》曰：治白瞖，杀蛔虫大明，曰益精。
李时珍曰：肝风客热，瞖目黑花。
发明

李时珍曰：苋实与青葙子同类异种，故其治目之功，亦彷佛也。
根主治

李时珍曰：阴下冷痛，入腹则肿满杀人，捣烂傅之。
附方

产后下痢赤白者，用紫苋菜一握，切煮汁，入粳米三合煮粥食之，立瘥也。〈寿亲养老书〉
小儿紧唇，赤苋捣汁洗之。良〈圣惠方〉
漆疮瘙痒，苋菜煎汤洗之。
蜈蚣螫伤，取灰苋叶擦之，即止。〈谈野翁方〉
蜂虿螫伤，野苋挼擦之。
诸蛇螫人，紫苋捣汁饮一升，以滓涂之。〈集验方〉射工中人状如伤寒，寒热发疮，偏在一处，有异于常者，取赤苋合茎叶捣汁，饮一升，日再服之。〈集验方〉利大小便，苋实为末，半两分二服，新汲水下。〈圣惠方〉牙痛，苋根晒乾烧存性为末，揩之，再以红灯笼草根煎汤，漱之。〈孙氏集效方〉
马齿苋释名
李时珍曰：其叶比并如马齿，而性滑利似苋。故名俗呼大叶者，为豚耳。草小叶者，为鼠齿苋，又名九头狮子草。其性耐久难燥，故有长命之称，宝藏论及《八草灵变篇》，并名马齿龙芽，又名五方草，亦五行之义。《苏颂》曰：马齿苋，虽名苋类，而苗叶与苋都不相似，一名五行草，以其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑也。
陈藏器曰：《别录》以马齿与苋同类，二物既殊，今从别品。
集解

陶弘景曰：马苋与苋别是一种，布地生实，至微细。俗呼马齿苋，亦可食小酸。
韩保升曰：此有二种，叶大者不堪用，叶小者节叶。间有水银，每十斤有八两至十两已来，然至难燥，当以槐木搥碎，向日东作架晒之，三两日即乾如隔年矣。入药内须去茎，其茎无效。
雷敩曰：凡使勿用大叶者，不是马齿苋，亦无水银。李时珍曰：马齿苋处处园，野生之柔茎，布地细细对，生六七月，开细花，结小尖实，实中细子如葶苈子，状人。多采苗煮晒为蔬。方士采取伏砒结汞，煮丹砂伏硫黄，死雄制雌，别有法度。一种水马齿，生水中，形状相类，亦可汋食，见《王西楼菜谱》。
菜气味

酸寒无毒。
苏恭曰：辛温。
寇宗奭曰：人多食之，然性寒滑。
主治

陈藏器曰：诸肿瘘疣目，捣揩之，破痃癖，止消渴。苏颂曰：能肥肠，令人不思食，治女人赤白下。
苏恭曰：饮汁治反胃，诸淋金疮，流血、破血、癖症小儿、尤良。用汁治紧唇面疱，解马汗，射工毒，涂之瘥。韩保升曰：治自尸脚阴肿。
孟诜曰：作膏涂湿癣、白秃、杖疮。又主三十六种风，煮粥止痢，及疳痢治肠痛。
开宝曰：服之，长年须发不白，治痈疮杀诸虫，生捣汁服，当利下恶物，去白虫和梳垢封丁肿，又烧灰和陈醋滓，先灸后封之，即根出。
李时珍曰：散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗。
发明

李时珍曰：马齿苋所主诸病，皆只取其散血消肿之功也。
苏颂曰：多年恶疮，百方不瘥。或痛焮不已者，并捣烂马齿傅上，不过三两遍，此方出于武元衡相国。武在西川，自苦胫疮焮痒，不可堪，百医无效，及到京有厅吏上此方，用之便瘥也。李绛记其事于《兵部手集》。
子主治

开宝曰：明目仙经用之。
孟诜曰：延年益寿。
心镜曰：青盲白瞖，除邪气，利大小肠，去寒热，以一升捣末，每以一匙用葱豉煮粥食，或著米糁五味作羹食。
附方

三十六风结疮，马齿苋一硕，水二硕煮，取汁入蜜蜡三两重，煎成膏涂之。〈食疗本草〉
诸气不调，马齿苋煮粥食之。〈食医心镜〉
禳解疫气，六月六日，采马齿苋晒乾。元旦煮熟，同盐醋食之，可解疫疠气。〈唐宝经验方〉筋骨疼痛，不拘风湿，气杨梅毒，及女人月家病，先用此药止疼，然后调理，乾马齿苋一斤，湿马齿苋二斤五，加皮半斤，苍朮四两，舂碎以水煎汤洗澡，急用葱姜擂烂，冲热汤三碗服之。暖处取汗，立时痛止也。〈海上名方〉
脚气浮肿，心腹胀满，小便涩少，马齿苋和少粳米酱汁，煮食之。〈食医心镜〉
男女疟疾，马齿苋捣扎手寸口，男左女右。
产后虚汗，马齿苋研汁，三合服。如无以乾者，煮汁。〈妇人良方〉
产后血痢小便不通，脐腹痛。生马齿苋菜杵汁三合煎沸，入蜜一合和服。〈产宝方〉
小儿血痢，方同上。〈心镜〉
肛门肿痛，马齿苋叶、三叶酸草，等分煎汤，熏洗一日二次，有效。〈濒湖方〉
痔疮初起，马齿苋不拘鲜乾煮熟急食之，以汤熏洗一月，内外其孔闭，即愈矣。〈杨氏经验方〉
赤白带下，不问老稚孕妇，悉可服取马齿苋捣绞汁三大合，和鸡子白二枚，先温令热乃下，苋汁微温顿饮之，不过再作，即愈。〈崔元亮海上方〉
小便热淋，马齿苋汁服之。〈圣惠方〉
阴肿痛极，马齿苋捣傅之，良。〈永类钤方〉
中蛊欲死，马齿苋捣汁一升，饮并傅之，日四五次。〈寿域〉腹中白虫，马齿苋水煮一碗，和盐醋，空腹食之。少顷，白虫尽出也。〈孟诜食疗本草〉
紧唇面疱，马齿苋煎汤，日洗之。〈圣惠方〉
目中息肉，淫肤赤白膜，马齿苋一大握，洗净和芒硝末少许，绵裹安上，频易之。〈龙本论〉
风齿肿痛，马齿苋一把，嚼汁渍之，即日肿消。〈本事方〉漏耳诸疮，治耳内外恶疮，及头疮、肥疮、瘑疮。黄马散用，黄檗半两，乾马齿苋一两为末，傅之。〈圣惠方〉项上𤻤疮外台，用马齿苋阴乾烧研，腊猪脂和以暖泔，洗拭傅之。　简便治瘰𤻤未破，马齿苋同靛花捣掺，日三次。
腋下胡臭，马齿苋杵以蜜，和作团纸裹泥固半寸厚，日乾烧过研末，每以少许和蜜作饼，先以生布揩之，以药夹胁下，令极痛久忍。然后以手巾勒两臂，日用一次，以瘥为度。〈千金方〉
小儿火丹，热如火绕，脐即损人。马齿苋捣涂。〈广利方〉小儿脐疮，久不瘥者，马齿菜烧研，傅之。〈千金方〉豌豆斑疮，马齿苋烧研傅之，须臾根逐药出，不出更傅。〈肘后方〉
疔疮肿毒，马齿菜二分，石灰三分为末，鸡子白和傅之。
反花恶疮，马齿苋一斤，烧研猪脂和傅。
蛀脚臁疮，乾马齿苋研末，蜜调傅上，一宿其虫自出，神效。〈海上方〉
足趾甲疽肿烂者，屋上马齿苋，昆崙青木香，印城盐等分和匀，烧存性入光明朱砂少许，傅之。〈外台秘要〉疮久不瘥，积年者，马齿苋捣烂封之，取汁煎稠傅亦可。〈千金方〉
马咬人，疮入心者，马齿苋煮食之。〈圣惠方〉
射工溪毒，马齿苋捣汁一升，服以渣，傅之，日四五次，良。〈崔元亮海上方〉
毛虫螫人，赤痛不止，马齿苋捣熟封之，妙。〈灵苑方〉蜂虿螫人，方同上。〈张文仲方〉
蜈蚣咬伤，马齿苋汁涂之。〈肘后方〉
小儿白秃，马齿苋煎膏涂之，或烧灰猪脂和涂。〈圣惠方〉身面瘢痕，马齿苋汤，日洗二次。〈圣惠方〉
杂物眯目不出，用东墙上马齿苋烧灰研细，点少许于眦头，即出也。〈圣惠方〉
目中出泪，或出脓，用马齿苋子，人苋子，各半两为末，绵裹铜器中蒸熟，熨大眦头，脓水出。每熨以五蒸熟十度为率久，久自绝。〈圣惠方〉

《高濂·遵生八笺》《野苋菜》

夏采熟食，拌料炒食，俱可比家苋更美。

《灰苋菜》

采成科，熟食煎炒，俱可比家苋更美。

《马齿苋》

初夏采沸汤，焯过晒乾冬用旋食。

苋部艺文〈诗〉《羹苋》宋·方岳

琉璃蒸乳压豚膏，未抵斋厨格调高。脱粟饭香供野苋，荷锄人饱撚霜毛。断无文伯可相累，比似何曾毋太豪，见说能医射工毒，人间此物正骚骚。

苋部选句

唐杜甫诗：又如马齿盛气拥葵，荏昏〈又〉马齿叶亦繁。宋王安石诗：紫苋凌风怯。
金史肃诗：迎风紫苋因循老。

苋部纪事

《南齐书·王智深传》：智深迁竟陵王司徒参军，坐事免。家贫无人事，尝饿五日不得食，掘苋根食之。
《南史·蔡撙传》：撙为吴兴太守，不饮郡井，斋前种白苋紫茄，以为常饵，诏褒其清。
《兵部手集》：唐武相元衡，苦胫疮，焮痒不可堪，百医无效，厅吏上方，马齿苋捣烂敷上，两三遍即愈。多年恶疮百方不瘥，或痛焮不已，并治。

苋部杂录

《易经》：夬九五，苋陆夬夬，中行无咎。〈程传〉苋陆，今所谓马齿苋是也。曝之难乾，感阴气之多者也。〈大全〉朱子曰：苋陆是两物，苋者，马齿苋；陆者，章陆，一名商陆。皆感阴气多之物，药中用商陆治水肿，其物难乾，其子红汉上。朱氏曰：苋蒉，泽草也。叶柔根小，坚且赤。陆商，陆亦泽草也。叶大而柔，根猥大而深，有赤白二种。
颜氏家训：月令云荔挺出。《郑元注》：云荔挺，马薤也。《说文》云：似蒲而小根，可为刷。《广雅》云：马薤，荔也。通俗亦云马蔺。《易统通卦验元图》云：荔挺不出，则国多火灾。蔡邕《月令章句》云：荔似挺高诱注。《吕氏春秋》云：荔草挺出也，然则月令注荔挺为草名，误矣。河北平泽率生之江东，颇有此物。人或种于阶庭，但呼为旱蒲。故不识马薤讲礼者，乃以为马苋堪食，亦名豚耳，俗曰马齿。江陵尝有一僧，面形上广下狭，刘缓幼子民誉，年始数岁，俊悟善体物。见此僧云：面似马苋，其伯父刘绦因呼为荔挺法师，绦亲讲礼。名儒尚误如此，兼明书。夬九五曰：苋陆夬夬，中行无咎。王弼云：苋陆，草之柔脆者。《子夏传》云：苋陆，木根草茎，刚下柔上。马郑王肃皆云：苋陆，一名章陆。明曰：如诸儒之意，皆以苋陆为一物，直为上六之象，今以苋陆为二物。苋者，白苋也；陆者，商陆也。苋象上六，陆象九三上六象阴苋亦全柔也。九三以阳应阴，陆亦刚下柔上也。且夬是五阳共决，一阴之卦。九五以阳处，既刚且尊，而为决主亲决上六。而九三应之，亦将被决。故曰：苋陆夬夬，重言之者，决苋决陆也。由此而论，苋陆为二物，亦以明矣，按本章商陆，一名𦳝根，一名呼夜，一名章陆，一名乌椹，一名六甲。父母殊无苋之，号盖诸儒之误也。或曰九三君子，夬夬其义，如何答曰。九三以阳应阴，有违于象若，君子能决断己意，与众阳共决，上六则免悔，故亦重言，夬夬也。
物类相感志，红苋菜煮生麻，布则色白，如苧。
蜂叮痛以野苋菜捣，傅之。
山家清供梁，蔡撙为吴兴守郡，斋前自种白苋，紫茄。以为常饵，世之醉醲饱鲜，而急于事者，视此得无愧。然茄苋性俱微冷，必加姜为佳耳。
询刍录南人呼苋菜，北人呼荇，乃人苋音误也。

苋部外编

《异苑》：晋有士人，买得鲜卑女，名怀顺。自说其姑女为赤苋所魅，始见一丈夫，容质妍净著赤衣。自云家在厕北女，于是恒歌谣自得，每至将夕，辄结束去屋。后其家伺候，唯见有一株赤苋女，手指环挂其苋茎，芟之而女，号泣经宿，遂死。